Ao fazer um alimento nutritivo com menos calorias e gordura, Josh Tetrick encontrou fãs e um inimigo poderoso. A “maionese sem ovo” chegou para falar de algo que vai muito além da publicidade. E tocar na grande mudança da qual necessitamos entre a produção de alimentos e a nossa saúde.
Leia » A guerra da maionese
Já vimos que as indústrias de alimentos estão cortando calorias de seus produtos nos Estados Unidos. Agora, os restaurantes daquele país também entraram na onda. Esse exemplo bem que poderia chegar por aqui.
Leia » A ajuda dos cardápios mais leves
Para fazer uma reeducação alimentar, é preciso conhecimento – e uma boa dose de imaginação. Só mesmo com criatividade podemos enxergar o iogurte fora da mesa do café da manhã. E assim aproveitar seus benefícios de muitas outras maneiras.
Leia » O iogurte além da granola
Parece novela. Deles gostamos sem poder – às vezes, até demais. Conheça a origem de 29 doces, entre banana split, frozen yogurt e cheesecake. Em todos, destaca-se a tentação do açúcar. Se evitar é difícil, o melhor a fazer é “emagrecer” as sobremesas.
Leia » Decifrando as curiosas tentações
Carne de minhoca? Eles podem ter vários defeitos em sua fórmula, menos a que afirma este boato. Diante da queda de seu público, o McDonald’s serve a honestidade. Na versão oficial, veja de perto como são feitos seus hambúgueres.
Leia » A honestidade no cardápio
Emagrecer com saúde, sem abrir mão da doçura jamais. Um dos pilares do que se tornou meu método para perder peso é a afirmação de que é possível comer de tudo, desde que você “emagreça” os pratos favoritos. Isso inclui as sobremesas. Ainda bem, né?
Leia » Crumble de maçã diferente
Você não precisa excluir da mesa tudo o que lhe agrada. Basta fazer as trocas vantajosas. Com o aplicativo FoodTweeks, você diz o que você vai cozinhar ou pedir no restaurante que ele sugere substituições mais magras.
Leia » O app das trocas vantajosas
Você já ouviu falar na biomassa de banana verde? Esta invenção nacional é versátil e enriquece qualquer receita, tornando seus pratos favoritos em alimentos mais saudáveis e funcionais. E isso vale até para brigadeiros!
Leia » Yes, nós temos a biomassa
Sabemos que os animais de estimação acabam parecidos conosco. Mas, será que acontece com a comida também? Em campanha publicitária, a expressão “cara de bolacha” acaba de ganhar forma – e até recheio.
Leia » Você é o que você come
Como vemos em diversas iniciativas, a luta contra a obesidade tem sido encarada por governos em todo o mundo. Cada esfera tenta solucionar uma parte do problema. Por isso, uma derrota, embora localizada, afeta a todos nós.
Leia » Difícil de engolir