Churrasco light

Churrasco light

Se vocês acham que eu não caio em tentação, estão enganadas. Principalmente quando o passeio pede aquele churrasco. A diferença é que, ao invés de me entregar aos pecados da carne, eu mantenho o foco. Quer aprender a minha receita?

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Falso arroz de couve-flor

Se a sua meta é evitar os carboidratos, está na hora de aprender uma dica. A couve-flor esfarelada e cozida é perfeita para fazer a troca vantajosa que você procura, cortando as calorias e o alto índice glicêmico do arroz branco.

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Risoto de quinoa e espinafre

Risoto é uma delícia. Mas há quem se preocupe com o excesso de carboidratos em uma única refeição. Diante deste problema, proponho seu preparo… sem arroz!

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Estrogonofe de berinjela

Ela tem grande quantidade de vitaminas e minerais. Ajuda a eliminar líquidos e sacia, sendo ideal para quem busca perder peso. E é versátil a ponto de estrelar diversas receitas, como este delicioso estrogonofe.

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O que aprendi sobre emagrecer e viver bem

Método de cotas Lucilia Diniz

Diante dos rótulos e porções, a confusão é grande. Melhor é deixar de contar (mal) as calorias. Tenho certeza que você vai achar meu método mais fácil para perder peso, ganhar saúde e viver em harmonia com seu corpo.

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Mandioquinha rosti

Na gastronomia existe uma coisa chamada batata suíça, também conhecida como rosti. Originalmente, esta delícia é uma bomba calórica. Que resolvi transformar em um preparo mais leve.

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Mac and cheese light

Ele é tão popular que só chamam pelo apelido: “mac” é a abreviação de “macaroni”. Mas, popular aonde? A iguaria aparece em quase todos os filmes americanos. E pode também aparecer no seu cardápio, na minha versão light.

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Salada de couve-flor e iogurte

Quando sobe a temperatura, aumenta o interesse por saladas. Que não precisa ser só folhas. Batatas e maionese? Nem pensar: com trocas vantajosas, recriei o prato para cortar carboidratos e calorias extras. 

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Torta de aspargos

Comer mais aspargos ajuda a perder peso. Isso porque oferecem nutrientes sem tantas calorias. Permitindo compensar ingredientes mais “gordos” na refeição. Como nesta deliciosa receita.

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Capeletti de frango sem farinha

Abrir mão de uma boa massa é difícil. Mas quem disse que precisamos deixar de lado essa maravilha da culinária? Basta usar a criatividade e preparar versões leves, como esse capeletti sem farinha.

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