Sobremesa levinha: creme de damascos

Em busca de explicações diante da balança, nunca olhamos para dentro. Como a reação é tentar achar um culpado, temos a falsa idéia de que os doces são os maiores vilões da reeducação alimentar. Não precisa ser assim.

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Trocas vantajosas na confeitaria

Resistir aos bolos e demais doces é sempre difícil, não? Mas existem truques que permitem comermos sem nos preocupar com a balança. Se você não vive sem doces e bolos, vale a pena pensar em ingredientes que possam substituir parte da farinha, do açúcar, da manteiga e dos ovos em suas receitas prediletas.

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Sobremesa light existe: gelatina de morango e manjericão

Gelatina de morango e manjericão

Emagrecer com saúde, sem abrir mão da doçura da vida. Se para você esta frase parece contraditória, saiba que tudo depende de fazer trocas vantajosas dos ingredientes. E de um tanto de determinação em reinventar sua alimentação. Assim, é possível encarar até as sobremesas.

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A dieta do mel

A dieta do mel

Na guerra, a primeira vítima é a verdade. Ainda mais contra a balança. É que parece surgir uma dieta nova a cada semana. E ficamos sem saber se os benefícios divulgados correspondem aos fatos ou à ficção das editoras. Pensando assim, qual será a verdade por trás da chamada “dieta do mel”?

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Crocante é mais light

Eles são a perdição de qualquer dieta. Os salgadinhos têm gordura saturada e muitas calorias vazias. Mas, mesmo sabendo disso, não resistimos à sua crocância. Colocar esta característica em opções mais saudáveis pode ser a chave para emagrecer – e ainda convencer o cérebro a ajudar.

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A revolução alimentar começou

A revolução alimentar começou

Um dia, acordei resolvida a assumir as rédeas da minha vida. Reinventando minha alimentação e encarando novos hábitos, emagreci 61 kg – e até agora colho os inúmeros benefícios desta verdadeira revolução. Que, para você, pode começar hoje!

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Saúde, a escolha da nova geração

Parece que, com um determinado público, já não precisamos tanto alardear os benefícios de uma alimentação saudável. Por incrível que pareça, são as crianças que escolhem comer vegetais e alimentos saudáveis. A revolução da alimentação começou. E pelo jardim de infância.

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Este pode sim: Mini-cheesecake com frutas

Mini-cheesecake com frutas

Meio de tarde dá uma vontade de comer um doce… não é verdade? Pesquisando receitas e fazendo trocas vantajosas, você pode. Transforme seu lanche da tarde – peça fundamental em qualquer reeducação alimentar – em um doce saudável e possível. Para este momento, nada melhor que um cheesecake light.

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Sobremesa nunca mais

Sobremesa nunca mais

Aceita sobremesa? Quem nunca abandonou semanas de esforço e boca fechada ao ouvir esta singela pergunta? A tentação é grande. Afinal, doce é doce. Veja agora dicas de como combater a vontade antes que ela apareça.

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Salada colorida de quinoa

Salada colorida de quinoa

Produzido há milhares de anos pelos povos andinos, a quinoa já faz parte da nossa alimentação. Se você ainda reluta em adotar este superalimento, minha dica é que comece a experimentar como coadjuvante de pratos tradicionalmente light, como a salada. Em pouco tempo, estes grão coloridos vão roubar a cena da refeição.

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