Na gastronomia existe uma coisa chamada batata suíça, também conhecida como rosti. Originalmente, esta delícia é uma bomba calórica. Que resolvi transformar em um preparo mais leve.
Leia » Mandioquinha rostiMandioquinha rosti
Suflê de alho-poró
Sua chegada à mesa sempre impressiona. Ainda mais quando vem inflado, para ceder a casquinha sob os talheres, liberando vapores saborosos. Este é o meu suflê de alho poró com queijo.
Leia » Suflê de alho-poróEnroladinho de pizza
Pizza é sempre uma preferência. Melhor ainda quando podemos preparar uma versão ainda mais prática e com uma crocância adicional da massa folhada.
Leia » Enroladinho de pizzaTorta de cereais
Os ingredientes já estão na mesa do café da manhã. Contra a mesmice, proponho reorganizar tudo de outra forma. Veja como criar uma linda tortinha a partir de manteiga, leite, mel, geleia e cereais matinais.
Leia » Torta de cereaisCarpaccio de salmão
Carpaccio de peixe? Gostei da ideia. E resolvi experimentar com salmão. Para descobrir como a iguaria é igualmente ou até mais saborosa do que o tradicional, feito com carne.
Leia » Carpaccio de salmão
Hambúrguer de beterraba
Ah, um bom hambúrguer… sempre difícil de resistir, não? Agora se ele for feito de forma mais saudável, você pode consumir sem culpa.
Leia » Hambúrguer de beterrabaFlamiche de alho-poró
Especialidade do Norte da França, o flamiche de alho-poró lembra muito um quiche e é uma receita super fácil e rápida de preparar, além de ser muito saborosa.
Leia » Flamiche de alho-poróQuesadilla de pizza
Sanduíche de queijo de novo? Com praticamente os mesmos ingredientes, temperos e um toque da culinária mexicana, você pode fazer uma deliciosa quesadilla.
Leia » Quesadilla de pizzaBolo de maçã de frigideira
Quem não gosta de um bolo? Melhor ainda quando temos os ingredientes em casa para fazer uma opção mais leve e que fica pronta em poucos minutos.
Leia » Bolo de maçã de frigideiraPastel saudável de queijo com limão
Para ter uma vida saudável, não se prive das comidas que gosta. O sucesso nesse quesito é fazer trocas vantajosas para criar versões leves das suas preferências. E vale até para o pastel.
Leia » Pastel saudável de queijo com limão