Todo mundo adora lasanha, mas ninguém merece ficar horas na cozinha. E nem precisa. Veja como fazer esta delícia em porções individuais, com o mínimo de esforço. Com vídeo.
Leia » Lasanha de canecaLasanha de caneca
Bolo de banana e cacau
Enquanto prepara um café, que tal fazer um bolo para servir ao mesmo tempo? Veja uma receita sem glúten, sem lactose e zero açúcar que é feita no micro-ondas. Com vídeo.
Leia » Bolo de banana e cacauTorta de arroz
O arroz que foi para a geladeira vira amido resistente, que ajuda a emagrecer. Com ele e lentilhas podemos fazer uma torta funcional e vegetariana, sem farinha branca e com muito sabor.
Leia » Torta de arrozOvos ao forno
Se a vida lhe der ovos, vá além da omelete. Com os mesmos ingredientes do preparo de sempre, veja como fazer uma receita que surpreende. Sem fritura, é mais saudável, gostosa e cremosa que você imagina.
Leia » Ovos ao fornoDesfiando o frango em um minuto
Mesmo com uma receita fácil, para cozinhar é preciso disposição. Por isso, não podemos perder tempo. Veja a minha dica de como desfiar um peito de frango em apenas um minuto – com vídeo.
Leia » Desfiando o frango em um minuto
Panqueca de grão-de-bico
Panquecas são uma delícia. O problema é o pouco tempo em que são digeridas, o que leva à fome mais cedo. Mas, se for feita com grão-de-bico, sacia mais. E ainda fica rica em proteínas e sem glúten.
Leia » Panqueca de grão-de-bicoNhoque de couve-flor
Na dieta que reduz os carboidratos, a couve-flor está ocupando o lugar das massas. Como é caso deste nhoque low carb. Feito sem ovos, sem glúten e sem lactose, fica pronto em 20 minutos.
Leia » Nhoque de couve-florCestinha de queijo e abacate
Abacate é a melhor dentre as frutas quando se está reduzindo o consumo de carboidratos. E vale variar seu emprego e acompanhamentos, para criar uma refeição leve e low carb.
Leia » Cestinha de queijo e abacateMinibolo natalino
O bolo de reis é uma tradição do Natal. Que corre o risco de ser esquecida, pelo excesso de açúcar e outros exageros. Por isso tornei o preparo mais leve. E mudei até a forma de servir, ao fazer a iguaria em porções individuais.
Leia » Minibolo natalinoBolo de sêmola
A culinária árabe é tradicionalmente fit. E isso inclui os doces. Como esta deliciosa e prática basbousa, o nome egípcio do saboroso bolo de sêmola. Com vídeo.
Leia » Bolo de sêmola