A culinária árabe é tradicionalmente fit. E isso inclui os doces. Como esta deliciosa e prática basbousa, o nome egípcio do saboroso bolo de sêmola. Com vídeo.
Leia » Bolo de sêmolaBolo de sêmola
Biscoitos de gengibre
Juntando o gengibre a especiarias, temos os biscoitos que são a cara do Natal. Mas não a do Papai Noel. Isso por conta dos ingredientes e seu poder termogênico, de acelerar o metabolismo.
Leia » Biscoitos de gengibreBolo de iogurte
Para um lanche protéico ou um café da manhã diferente, proponho um bolo de iogurte como o da fotografia. Sim, este é um bolo. E foi feito sem farinha, sem ovos, sem assadeira – e até sem ir ao forno.
Leia » Bolo de iogurteBolo de cenoura americano
Ah, bolo de cenoura todo mundo sabe fazer. Mas esse é diferente. Popular nos Estados Unidos, o “carrot cake” é mais sofisticado, reunindo o tubérculo com o gostinho de coco, especiarias e queijo cremoso.
Leia » Bolo de cenoura americanoPudim de maçã
Uma lata de leite condensado tem mais de mil calorias. Que não fazem nenhuma falta. Veja como fazer um delicioso pudim de maçã e especiarias sem o ingrediente, sem lactose e zero açúcar.
Leia » Pudim de maçã
Muffin de morango
Na hora da ansiedade ou da fome entre as refeições, buscamos o conforto nos doces. Nada como uma massa fofinha com frutas vermelhas. Bolinho pronto? Nada disso. Veja como fazer um snack saudável de verdade, sem açúcar e com farinha integral.
Leia » Muffin de morangoPudim de laranja
Só vou falar em pudim se não tiver leite condensado. Tem como? Veja que sim com essa receita leve, prática e incrivelmente linda para você servir e surpreender.
Leia » Pudim de laranjaCuca de queijo e mirtilo
A cuca é maior e mais calórica. Não abre mão desta preferência? Você vai adorar esta versão individual, que corta no exagero (e nas calorias) sem perder a crocância e sabor.
Leia » Cuca de queijo e mirtiloTortinha de chocolate
Meia hora para preparar uma sobremesa? Para ir além do brigadeiro com os mesmos ingredientes e algumas frutas, veja como fazer estas lindas tortinhas.
Leia » Tortinha de chocolateCreme brûlée de abóbora
Como pode um doce feito com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha ser algo que possamos sequer considerar? Só se for numa versão bem mais leve. Como esta, com abóbora.
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