Mais do que nunca, eles estão na moda. Mas não fazem nada bem para crianças. Segundo estudo, hambúrgeres tornam pensamento dos pequenos mais lento e prejudica sua memória em formação.
Leia » A ameaça dos hambúrgueresA ameaça dos hambúrgueres
Comer ovos torna as pessoas generosas
Pode uma comida que você ingere fazer bem aos outros? Segundo pesquisa holandesa, quem come ovos fica mais generoso. Isso graças a um aminoácido presente no alimento, essencial para o cérebro produzir a serotonina.
Leia » Comer ovos torna as pessoas generosasOvos, um assunto delicado
Se, durante as compras, o valor nutricional dos alimentos determina suas escolhas, chegou a hora de saber a diferença entre o caipira e o ovo branco.
Leia » Ovos, um assunto delicadoO bem que a gordura faz
Carne e queijo liberados. Será? Em livro pra lá de polêmico, jornalista americana joga luz na questão do consumo demonizado da gordura de origem animal. Entenda se, afinal, está tudo liberado.
Leia » O bem que a gordura fazEmagrecendo até debaixo d’água
Parece até lenda: elas vêm do fundo do mar para ajudar você a perder barriga. São as algas marinhas, uma fonte abundante de nutrientes e antioxidantes que estamos deixando escapar. Saiba mais sobre as baixas calorias que vêm das profundezas.
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Colesterol alto sim, e daí?
Penso que não existam bons e maus alimentos. Interessa é que sejam consumidos com equilíbrio. O que existe, e muito, é a desinformação. Principalmente em relação aos alimentos que têm elevados índices de colesterol. Comer ou não comê-los: qual é a sua opção?
Leia » Colesterol alto sim, e daí?A maneira mais saudável de consumir o ovo
Vilão ou mocinho? Já vimos este filme, mas muita gente perdeu o final. A polêmica durou décadas. Por muito tempo, médicos e nutricionistas não chegaram a um consenso sobre seu papel na alimentação. O que veio, enfim, foi o bom senso.
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