Reduzir a carne vermelha que comemos é um processo gradual. Que, com as escolhas certas, podemos fazer às claras. Como nesta minha versão do escondidinho, tão nutritiva quanto e bem mais leve.
Leia » Escondidinho vegetarianoEscondidinho vegetariano
Salada risoni
Nem todo macarrão é igual. Dentre os mais distintos está o risoni, que até parece arroz. Exatamente o meu escolhido para uma salada diferente.
Leia » Salada risoniAtum com crosta
Incluir o pescado na dieta regularmente é requisito da boa alimentação. Não consegue cumprir a cota por falta de interesse e tempo? Você vai adorar esta receita saudável e deliciosa que fica pronta em instantes.
Leia » Atum com crostaTartar de tomate
A melhor maneira de aproveitar tomates maduros é fazer um tartar. E podemos inovar ao servir, juntando às torradas que acompanham o prato uma farofa feita com elas.
Leia » Tartar de tomateAbóbora com crosta crocante
Por vários motivos, abóbora vai bem em qualquer dieta. Mas é preciso variar o preparo para manter o consumo. Interferir na textura do prato pode enriquecer a experiência. Com vídeo.
Leia » Abóbora com crosta crocante
Salada de grãos
Eles têm sabor, tem cor e textura. E ajudam a proteger a saúde, além de auxiliar no emagrecimento. Que tal mais uma oportunidade de consumir grãos, na forma de salada? Com vídeo.
Leia » Salada de grãosMacarrão leve com rúcula e pimenta
Quando se fala em comida italiana, lembramos das massas. Mas ignoramos como a gastronomia da península valoriza os vegetais. Sem os exageros, é essa mistura que harmoniza sabor e saúde. Como nesta deliciosa receita – com vídeo.
Leia » Macarrão leve com rúcula e pimentaEscondidinho de abóbora
Com baixas calorias, forte perfil nutricional e fibras que saciam, a abóbora nutre e faz com que tenhamos menos fome. O que a torna perfeita para “emagrecer” receitas, como a do escondidinho. Com vídeo.
Leia » Escondidinho de abóboraDadinhos assados de tapioca
Os dadinhos de tapioca entraram de vez nos cardápios mais descolados. Agora, você vai poder servir o cobiçado petisco em casa. E com uma receita bem mais leve – com vídeo.
Leia » Dadinhos assados de tapiocaNuggets caseiros de frango
Práticos e apetitosos, eles podem pecar no excesso de sódio. Como todos os alimentos processados. Para evitar o inchaço do corpo e problemas mais graves, experimente a minha versão de nuggets – com vídeo.
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