Bolachas, iogurte, cream cheese e uvas. Com os ingredientes que você já tem em casa é possível preparar uma sobremesa leve e rápida, como este lindo cheesecake.
Leia » Cheesecake de uvaCheesecake de uva
Polvo ao molho de laranja
Com carne rica e saborosa, tentáculos de polvo impressiona em qualquer receita. Mas pode surpreender ainda mais com um toque da culinária thai.
Leia » Polvo ao molho de laranjaPolvo com purê de inhame
Para variar o paladar da batata-doce, que tal um purê de inhame cremoso e saboroso? O preparo fica tão bom que torna-se um acompanhamento bem gostoso para preparos diversos, como um lindo e nutritivo polvo.
Leia » Polvo com purê de inhameTorta rústica de legumes
Uma torta é sempre bem-vinda. Ainda mais quando chega à mesa saudável e saborosa, como esta feita com legumes, fácil até para iniciantes.
Leia » Torta rústica de legumesCheesecake de manga
Poucas frutas são tão apetitosas quanto a maga. Sabor que fica melhor neste cheesecake tropical, que não vai ao forno nem tampouco precisa de fogão.
Leia » Cheesecake de manga
Quibe de quinoa assado
Em geral, a culinária árabe é bastante saudável. E acho que ainda pode ser mais. Ao invés do quibe frito, melhor que seja assado. E trocar o trigo pela quinoa cozida é uma ótima opção para evitar o glúten.
Leia » Quibe de quinoa assadoRocambole de frango e espinafre
Se seu foco é low carb, haja criatividade em preparar proteínas. Neste caso, olhe para o peito de frango de outra forma. E veja como é possível, com o ingrediente de sempre, fazer um delicioso rocambole.
Leia » Rocambole de frango e espinafrePetit gâteau de limão siciliano
Normalmente, a sobremesa é um pequeno bolo de chocolate com recheio, servido com calda de frutas vermelhas. E se tudo fosse de outra cor, e outros sabores? Esta é a ideia deste preparo.
Leia » Petit gâteau de limão sicilianoCoxa confit com purê de abóbora
Confitar consiste em cozinhar a carne em gordura, em temperatura baixa e por várias horas. Apesar de sofisticada, a técnica é fácil de reproduzir. E tentadora, quando o resultado reúne sabores e texturas tão complementares.
Leia » Coxa confit com purê de abóboraPeixe com creme de aspargos
Tem hora em que o peixe grelhado de sempre cansa. Para tornar o casual mais interessante, vale cercar o ingrediente de um creme de aspargos frescos que transforma e surpreende o paladar.
Leia » Peixe com creme de aspargos