Para emagrecer, faça-se a luz

Já vimos que um espelho na sala de jantar ajuda a comer menos. Agora, outra alteração no local da refeição faz reduzir as porções. Ambientes iluminados estimulam a escolha de pratos mais saudáveis.

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Há quem emagreça facilmente, e quem pene para perder uns poucos gramas.

Para estes, a melhor matemática é somar qualquer oportunidade de emagrecer.

Assim, pratos coloridos e menores ajudam.

Um espelho na sala de jantar, também.

Já vimos que comer em frente a um espelho ajuda a promover uma alimentação mais saudável.

E, consequentemente, a emagrecer.

Um novo estudo revela mais um truque que vai ajudar a controlar o que comemos.

Segundo pesquisa da Universidade do Sul da Flórida, quem se alimenta em ambientes bem iluminados tem de 16% a 24% de chance de fazer escolhas mais saudáveis.

A explicação é que, com mais luz ficamos mais alertas.

Desta forma, fazemos as escolhas de modo consciente, pensando nas consequências futuras.

Para chegar a esta conclusão, os pesquisadores entrevistaram 160 clientes de quatro redes de restaurantes casuais.

Metade desses clientes foram acomodados em ambientes mais iluminados, onde decidiram pelas opções mais saudáveis, como peixe grelhado ou cozido, legumes ou carne branca.

Nestas condições, pediram menos frituras e sobremesas.

Já aqueles que comeram em ambientes pouco iluminados comeram 39% mais calorias.

Será o fim das refeições românticas, iluminadas à vela?

Afinal, há séculos a iluminação difusa é usada para criar um clima favorável e melhorar a experiência de jantar.

A iluminação mais fraca não é de todo ruim, segundo o co-autor do estudo, Dr. Brian Wansink.

Com ela podemos fazer as escolhas com mais calorias, mas comemos mais devagar, comendo menos e apreciando a refeição.

Mais uma vez, tudo é questão de equilíbrio.

O estudo foi publicado no Journal of Marketing Research.

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