O ratatouille traz vegetais e sabor em equilíbrio perfeito. Melhor quando combinados com um superalimento, como a quinoa. Este prato é a cara do verão, que começa hoje.
Leia » Ratatouille com quinoaBuscando por: sementes
Sopa fria de pepino
Diurético e com poucas calorias, o pepino está liberado para as dietas focadas na perda de peso. Para responder à chamada com mais frequência, experimente uma versão que fica pronta em poucos minutos.
Leia » Sopa fria de pepinoTorta de frango com legumes
Contar com opções saudáveis que sejam também práticas é sempre o ideal. Esta é a ideia por trás desta torta fácil de preparar, a qual você pode servir quentinha ou levar fatias para uma refeição à distância sem descuidar da boa forma.
Leia » Torta de frango com legumesSopa detox: inhame com espinafre
Contra os ataques diários de substâncias químicas, garanta a proteção extra que vem da horta. E não só os sucos têm esta função. Conheça a minha sopa detox – com vídeo.
Leia » Sopa detox: inhame com espinafreA mesa de 2019
Sim, foi complicado. Mas agora o ano está acabando. Chegou a hora de conhecer quais são as tendências alimentares apontadas para 2019.
Leia » A mesa de 2019Homus de abóbora
Homus em árabe significa grão de bico, mas passamos a nominar assim estas saborosas pastas pensando mais no modo de preparo. Assim, você pode fazer com outros ingredientes, como a abóbora.
Leia » Homus de abóboraFalso capelete de frango
Poucos alimentos são tão reconfortantes como o capelete. Mas saiba que é possível contar com este carinho no estômago de maneira light, sem farinha, nem glúten. A minha versão é feita com frango e um aveludado creme de abóboras. Confira.
Leia » Falso capelete de frangoNova estrela gourmet
Ela sacia, hidrata, tem efeito detox e é deliciosa. Como podemos comer mais desta fruta? Se você já achou a versão grelhada um exotismo, prepare-se. Conheça o sushi de melancia.
Leia » Nova estrela gourmetMuffin de blueberry e chia
Pode um muffin manter-se fofinho com ingredientes que pegam leve nas gorduras e calorias? A resposta está na ponta da língua – basta você se permitir fazer esta receita.
Leia » Muffin de blueberry e chiaSopa de pinhão
A semente da araucária é o pinhão. Encontrada entre o outono e o inverno, estamos na época ideal para degustar o ingrediente na forma de uma deliciosa e nutritiva sopa. Com vídeo.
Leia » Sopa de pinhão