Se seu objetivo é segurar o ponteiro da balança, inclua sopa ao cardápio. Bom mesmo quando ela é aveludada, como esta que é feita com a deliciosa e nutritiva abóbora.
Leia » Sopa de abóboraBuscando por: fibras
Lasanha de cogumelos
Cogumelos fortalecem a imunidade. Um benefício muito bem-vindo em tempos de pandemia. Melhor ainda quando viram o recheio de uma deliciosa e vegana lasanha – com vídeo.
Leia » Lasanha de cogumelosLongevidade integral
De olho na longevidade, é preciso encarar as mudanças alimentares de uma vez. Estudo revela como este benefício, garantido pelas fibras alimentares, vai embora quando elas são processadas.
Leia » Longevidade integralEspaguete ao pesto light
Toda história tem mais de um ponto de vista. Se macarrão é a opção, experimente fazer a minha versão deste “inimigo da dieta”. Em uma receita mais saborosa e leve que aquela de sempre.
Leia » Espaguete ao pesto lightEmpada sem farinha
Venho experimentando receitas sem glúten. A boa notícia é que todas têm ficado ótimas. Especialmente esta, que permite você comer deliciosas empadas, com recheios diferentes, sem culpa. E com todos os benefícios.
Leia » Empada sem farinhaAviso que falta
Já entendemos sobre lavar as mãos e manter o isolamento social. Mas falta aos governos informar sobre outra medida simples e importante: cuidar da nutrição para fortalecer a imunidade.
Leia » Aviso que faltaAlimentação e imunidade
Nunca é tarde para relembrar Hipócrates, pai da medicina: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.
Leia » Alimentação e imunidadeContar calorias ou contar com o bom senso?
Entre todos os métodos de perda e manutenção de peso, queimar energia no cálculo de calorias é o pior deles. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.
Leia » Contar calorias ou contar com o bom senso?Top 5 das minhas saladas favoritas
Comer salada ajuda a manter a forma. Isso é explicado pela sensação de saciedade proporcionada pelas folhas, quando ingeridas em uma boa quantidade. Veja agora as mais comentadas aqui no meu site.
Leia » Top 5 das minhas saladas favoritasSuco detox de carnaval
No carnaval, aparecemos felizes nas fotos. Mas possivelmente desnutridas, desidratadas e com inchaço. Está na hora de gastar alguns minutos para fazer um poderoso e refrescante suco detox.
Leia » Suco detox de carnaval