Entre panelas ou nas redes, não há fuga do que nos faz feliz. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Paixão em flagranteBuscando por: bolo
Força estranha
Comemos apenas o que queremos? Uma força invisível tem o poder de mudar nossas escolhas. Estudo revela como a cor da embalagem faz mudar o gosto do alimento.
Leia » Força estranhaLongevidade fatiada
O pão representa a vida, mas pode encurtá-la. Comer mais de sete porções por dia de alimentos feitos com grãos refinados compromete a longevidade.
Leia » Longevidade fatiadaMaçãs para o cérebro
Uma maçã por dia realmente mantém o médico longe. Novo estudo revela como a fruta pode aumentar o raciocínio e a proteger a saúde cerebral.
Leia » Maçãs para o cérebroOvos sem galinha
Quem veio primeiro: o ovo ou a galinha? Em pleno 2021, essa questão está finalmente superada. Conheça os ovos de origem vegetal que substituem o original em textura, cor, usos e sabor.
Leia » Ovos sem galinhaSabores de 2021
Para superar um ano sem precedentes, muito gengibre e limão yuzu. Estes são os “Sabores do Ano para 2021”, apontados por pesquisa global de tendências.
Leia » Sabores de 2021Peito de peru ao molho de laranja
Peru no Natal, de novo? A tradição pode ser diferente. Experimente a iguaria em um preparo sem gordura com poucas etapas que faz bonito na mesa.
Leia » Peito de peru ao molho de laranjaAproveitando o melhor das cenouras
Cenouras são uma boa fonte de beta-caroteno, precursor da vitamina A. Mas não são todos que conseguem obter o máximo dos benefícios desse superalimento para a saúde.
Leia » Aproveitando o melhor das cenourasSaúde que não passa
Frutas secas são gostosas, nutritivas e práticas de levar e comer. E fazem parte do hábito alimentar de pessoas mais saudáveis, segundo novo estudo.
Leia » Saúde que não passaQuem petisca, só arrisca
Por que o consumo de guloseimas aumentou na pandemia? Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Quem petisca, só arrisca