Em um Natal da inclusão e diversidade, são bem-vindas as receitas sem restrições. Assim nasceu o meu panetone vegetariano, sem glúten e sem lactose para compartilhar com todos. Com vídeo.
Leia » Panetone fitBuscando por: bolo
Eterna juventude?
Bilionários americanos acreditam que a morte é “um problema a ser resolvido”. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Eterna juventude?Licença para beliscar
Um snack fora de hora é demasiadamente humano. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Licença para beliscarO fim da chama
Cidades como São Francisco e Seattle já começam a banir o fogão a gás. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » O fim da chamaTóquio renova os valores olímpicos
Esporte de alto desempenho reúne analogias com economia sustentável. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » Tóquio renova os valores olímpicosBanquetes reais
Os hábitos das longevas monarquias à mesa. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Banquetes reaisO comer e o poder
Da política ao ambiente familiar, refeições são momentos de troca. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » O comer e o poderEm se plantando, tudo dá
Pero Vaz de Caminha tinha razão quando, logo que aqui chegou, percebeu a riqueza do solo. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Em se plantando, tudo dáArroz doce assado
Viver em isolamento tem sido uma obrigação. Mas, se não podemos ir até as Festas Juninas, que suas delícias típicas venham até nós. Veja como fazer, em casa, um arroz doce ao forno.
Leia » Arroz doce assadoDoce no controle
Não resiste a um docinho? Boa notícia. Mulheres que gostam de doces estão mais em sintonia com seus corpos. E são mais capazes de saber quando se sentem saciadas.
Leia » Doce no controle