Maçãs para o cérebro
Categoria: Nutra-se
Uma maçã por dia realmente mantém o médico longe. Novo estudo revela como a fruta pode aumentar o raciocínio e a proteger a saúde cerebral.
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Sempre ouvimos dizer que as células do cérebro não se regeneram.
Aparentemente, este mito está sendo contestado pelas maçãs.
Segundo novo estudo, dois compostos naturais encontrados nesta fruta geraram neurônios no cérebro de camundongos em testes de laboratório.
A pesquisa foi feita pelo Centro Alemão de Doenças Neurodegenerativas (DZNE) em Bonn, Alemanha.
Em testes, os animais receberam altas concentrações de quercetina e ácido diidroxibezóico.
O que estimulou a criação de neurônios, em um processo denominado neurogênese.
A quercetina é encontrada na casca da maçã e o ácido diidroxibezóico na polpa da fruta.
Curiosamente, não foi confirmada a mesma vantagem vinda do suco de maçã, sugerindo que os benefícios se aplicam a comer a fruta inteira e não apenas um copo de suco.
O estudo foi publicado na revista científica Stem Cell Reports.
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