Inovar na hora de apresentar uma salada é a melhor forma de conquistar o paladar de quem não consegue cumprir a quota recomendada de legumes e verduras. Esta é a ideia por trás desta receita. Veja agora como fazer – com vídeo.
Leia » Salada de frango no pão sírioBuscando por: homus
Barquinhas de cenoura
No México, uma refeição prática resume-se a enrolar recheios diversos em tortillas, panquecas de milho feitas com muita gordura. Como a ideia é ótima, resolvi “emagrecer” o preparo. Veja como ficou – com vídeo.
Leia » Barquinhas de cenouraPor que elas nos fazem chorar
Até hoje, o mecanismo que faz qualquer um chorar diante de uma cebola partida permaneceu um mistério. Agora, uma nova pesquisa revela o motivo químico que leva cozinheiros às lágrimas em todo o mundo.
Leia » Por que elas nos fazem chorarTartare de tomate
Devido à monotonia dos pratos, não duvido que muitas pessoas abandonem as opções mais saudáveis por completo desinteresse. Mas há esperança. Até para uma simples salada de tomates, que nesta receita foi reinventada na forma de tartare.
Leia » Tartare de tomateCebola surpresa
Onipresente em quase todas as receitas, raras são as vezes em que ela assume o protagonismo nas refeições. Além da sopa, descubra um outro delicioso preparo que podemos fazer com a cebola. E é uma verdadeira surpresa – com vídeo.
Leia » Cebola surpresaCuscuz marroquino light
Cuscuz representa tanto o ingrediente como o tradicional prato dos países do Magrebe (entre eles, o Marrocos). Viajando no tempo e por diversas culturas, a iguaria ganhou diferentes versões. E muitas calorias. Veja como tornei light esta delícia – com vídeo.
Leia » Cuscuz marroquino lightChips de quinoa
Esta não é a primeira receita com quinoa que compartilho. Minha preferência pelo grão ancestral me faz testar o ingrediente em diversos preparos. E não é que ele ficou ótimo na forma de snack?
Leia » Chips de quinoaWaffle light de abóbora
Nos filmes, geralmente ao café da manhã, a iguaria aparece coberta de xarope de açúcar e chantilly. Mas ela pode estrelar na sua mesa. E sem comprometer o roteiro light. Que tal um delicioso waffle com apenas 110 Kcal?
Leia » Waffle light de abóboraEspetinho de abobrinha
Poucas coisas são tão gostosas como a informalidade de um churrasco. Entretanto, tudo que envolve a refeição é cercado de exageros. Mas não precisa ser assim. Esta é a ideia por trás desta receita – com vídeo.
Leia » Espetinho de abobrinhaSalada de abóbora
Ensopada, assada, na forma de purê e até em doces. Versátil e sempre bem-vinda, você já viu a abóbora em muitos preparos. Mas sempre os mesmos. Que tal degustar uma linda salada feita com a hortaliça? Com vídeo.
Leia » Salada de abóbora