Além de vitaminas e minerais, a abobrinha aporta muitas fibras, com valiosa função detox. Cozida, refogada, assada ou grelhada? Proponho contar com seu poder em uma nova forma. Com vídeo.
Leia » Almôndegas de abobrinhaBuscando por: homus
Bolinho de grão-de-bico
Com proteínas de qualidade, fibras solúveis, baixo índice glicêmico e minerais que garantem energia e defesa antioxidante, o grão-de-bico ganha atratividade na forma de petisco.
Leia » Bolinho de grão-de-bicoSanduíche de quibe
Com uso de pouco sal e ênfase nos ingredientes naturais e frescos, a culinária árabe deveria estar mais presente em nossa dieta. Por isso, uma boa ideia é recriar seus preparos mais tradicionais, como nesta receita.
Leia » Sanduíche de quibePasteis de cenoura ao forno
Pastel, que saudade! Se você sente falta da iguaria, associada a uma dieta nada saudável, vai adorar esta receita. Ela é feita no forno, dispensando a gordura e a farinha de trigo. E tem apenas 63 Kcal.
Leia » Pasteis de cenoura ao fornoTartare de pupunha
Sua maior característica é ser servido cru. A partir daí, o nome tartare passou a ser utilizado para outros pratos com a mesma forma e preparo, como esta versão que utiliza o leve e delicioso palmito pupunha.
Leia » Tartare de pupunhaFrango perfeito em dois tempos
Frango assado todo mundo gosta. Uma pena que o gostar acaba quando nos servem um peito muito seco, ou uma coxa esturricada. Aprenda agora como preparar o frango perfeito.
Leia » Frango perfeito em dois temposTabule criativo: tartare árabe
Nem só de folhas vive uma dieta. Contra a monotonia, é preciso buscar alternativas. Isso se resolve aprendendo receitas étnicas, como este tabule servido de modo diferente. Com vídeo.
Leia » Tabule criativo: tartare árabeO poder púrpura
Para alcançar o melhor rendimento, você pode usar suplementos de todas as cores. Mas, para correr mais rápido, estudo revela que não há nada como o poder púrpura da beterraba. Em todas as idades.
Leia » O poder púrpuraCroquete de cenoura
Sabe quando dá aquela vontade de comer algo salgadinho, mas o juízo restringe as opções? Nesta hora, é bom garantir um repertório de alternativas saudáveis. Como esta, que faz da cenoura um ótimo snack – com vídeo.
Leia » Croquete de cenouraFritada de tomate e abobrinha
Momentos na cozinha são raros. E, pelo bem da saúde e boa forma, não devem resumir-se a esquentar comida congelada. Que tal uma receita prática e rápida para fazer com o que tem na geladeira?
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