Parece que, com um determinado público, já não precisamos tanto alardear os benefícios de uma alimentação saudável. Por incrível que pareça, são as crianças que escolhem comer vegetais e alimentos saudáveis. A revolução da alimentação começou. E pelo jardim de infância.
Leia » Saúde, a escolha da nova geraçãoBuscando por: suco
Sous-vide, a culinária do futuro
É assim nos restaurantes mais refinados do mundo. Com o método sous-vide, a comida não cozinha demais, não perde os sucos e fica no ponto por mais tempo. Agora, a técnica de cozinhar mais revolucionária desde a invenção do microondas chegou ao lar.
Leia » Sous-vide, a culinária do futuroLinhaça: aliada da saúde e da perda de peso
É comida de passarinho, sim. Mas, se você quiser ficar levinha e cantando feliz como eles, considere esta inclusão no cardápio. Grãos e sementes ajudam na perda de peso. Dentro todos, o destaque é a linhaça.
Leia » Linhaça: aliada da saúde e da perda de pesoEmagreça com a dieta cromada
Estamos mais tristes e fora de forma pelo mesmo motivo e sem saber. Com os agrotóxicos, o cromo, presente no solo, está sumindo dos vegetais. Saiba como contar com este mineral, que faz perder peso e combate a depressão.
Leia » Emagreça com a dieta cromadaReduza a gordura a pó com a farinha de berinjela
Adoro quando a ciência encontra a sabedoria popular. Muitas vezes, aquilo em que acreditamos por tanto tempo revela-se um mito. Em outras, confirma-se o que instintivamente nossas avós já sabiam. A boa notícia é que a farinha de berinjela está no segundo caso. Para colocar a boa forma em primeiro lugar.
Leia » Reduza a gordura a pó com a farinha de berinjelaSuando para emagrecer
Para perder peso, estar informada é essencial. Isso porque o entendimento comum sobre várias questões relacionadas à saúde estão erradas. São as lendas urbanas, como a de que suar emagrece. Pare à sombra para ler e desmascarar mais este mito.
Leia » Suando para emagrecerSobremesa nunca mais
Aceita sobremesa? Quem nunca abandonou semanas de esforço e boca fechada ao ouvir esta singela pergunta? A tentação é grande. Afinal, doce é doce. Veja agora dicas de como combater a vontade antes que ela apareça.
Leia » Sobremesa nunca maisSalada colorida de quinoa
Produzido há milhares de anos pelos povos andinos, a quinoa já faz parte da nossa alimentação. Se você ainda reluta em adotar este superalimento, minha dica é que comece a experimentar como coadjuvante de pratos tradicionalmente light, como a salada. Em pouco tempo, estes grão coloridos vão roubar a cena da refeição.
Leia » Salada colorida de quinoaAfinal, qual a verdade da goji berry?
Cultivada há 6.000 anos no sul da Ásia, a goji berry chegou com fama e foi recebida com entusiasmo. Mas, afinal, o que esta frutinha com passaporte de superalimento traz realmente na bagagem?
Leia » Afinal, qual a verdade da goji berry?Engrossando o caldo
O quanto de ingredientes naturais um produto industrializado tem? Uma coisa é certa: é muito difícil ter esta noção de proporção só de ler os rótulos. Com o ensaio fotográfico a seguir, agora é possível imaginar exatamente o quanto de frutas seu suco de frutas favorito contém.
Leia » Engrossando o caldo