Livres de gorduras e cheios de benefícios, os champignons são aliados de primeira hora de quem quer perder peso. Estes fungos ajudam a emagrecer, previnem doenças cardiovasculares e ainda controlam o colesterol. Com tudo de bom, ficam melhor ainda nesta receita.
Leia » Quiche de champignonsBuscando por: vitamina c
Ovos, um assunto delicado
Se, durante as compras, o valor nutricional dos alimentos determina suas escolhas, chegou a hora de saber a diferença entre o caipira e o ovo branco.
Leia » Ovos, um assunto delicadoO lado negro das amêndoas
Amigas do coração, mas não do planeta. São as amêndoas, cujos imensos benefícios para a saúde são inversamente proporcionais ao dano que causam ao meio ambiente.
Leia » O lado negro das amêndoasYes, nós temos a biomassa
Você já ouviu falar na biomassa de banana verde? Esta invenção nacional é versátil e enriquece qualquer receita, tornando seus pratos favoritos em alimentos mais saudáveis e funcionais. E isso vale até para brigadeiros!
Leia » Yes, nós temos a biomassaO bem que a gordura faz
Carne e queijo liberados. Será? Em livro pra lá de polêmico, jornalista americana joga luz na questão do consumo demonizado da gordura de origem animal. Entenda se, afinal, está tudo liberado.
Leia » O bem que a gordura fazSopa de alho-poró ao curry
Sopas são uma delícia, especialmente quando cai a temperatura. Além de deliciosas e fáceis de fazer, com poucas calorias e muitos nutrientes nos ajudam a perder peso. Como esta que leva alho-poró e o exótico curry.
Leia » Sopa de alho-poró ao curryA desculpa da gula
Gula por chocolate, carne, queijo e até gelo? Atenção: pode ser o seu corpo pedindo determinados nutrientes. Decifrar isso pode evitar o acúmulo de calorias vazias.
Leia » A desculpa da gulaAmigo solar protege do exagero
Lá vem o sol. E lá vai você para a sombra. Sem a medida certa de exposição, podemos exagerar ou ter menos do que devemos da luz natural. Agora, uma pulseira avisa como garantir um bronze sem nenhum problema.
Leia » Amigo solar protege do exageroBife de pijamas
Entre as carnes mais nutritivas do reino animal, deu zebra. Com um décimo da gordura da carne de gado e um tanto menos que a de frango, está conquistando a preferência em lugares bem distantes da África.
Leia » Bife de pijamasFrutose, o lado amargo do açúcar
A recomendação é a de que você coma frutas com frequência. Mas a frutose, o chamado “açúcar da fruta”, está sendo questionada quanto a seus benefícios. O melhor é descascar esse assunto.
Leia » Frutose, o lado amargo do açúcar