A dieta mediterrânea leva a maior longevidade. Serão os ingredientes? Na verdade, a “culpa” pode ser toda do azeite.
Leia » Azeite para viver maisBuscando por: vegetais
Pomar e horta contra o estresse
Sentindo-se estressada? Estudo revela que pessoas que valorizam uma dieta com mais frutas e vegetais ficam menos tensas.
Leia » Pomar e horta contra o estresseMelhor versão do leite
Tem gosto de leite, parece leite… mas é feito em um laboratório sem nenhum animal envolvido. Conheça o “leite de vaca” feito a partir de fungos e outros microrganismos vegetais.
Leia » Melhor versão do leiteDiplomacia culinária
O fim da intolerância começa na cozinha. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Diplomacia culináriaDieta saudável até para o planeta
Quer outro bom motivo para cortar o consumo de doces, tortas, frituras e carnes processadas de sua dieta? O planeta Terra agradece.
Leia » Dieta saudável até para o planetaNutrição decepcionante
A esta altura, era de se esperar uma mudança no cenário. Mas a verdade é que o consumo de alimentos ultraprocessados está aumentando.
Leia » Nutrição decepcionanteA dieta dos cruzados
Cada vez mais se come menos carne. Entretanto, o alimento está ligado à história de uma maneira indissociável. E pode ter sido determinante para a vitória dos cruzados na Idade Média.
Leia » A dieta dos cruzadosSopa de missô com cogumelos
Sopas estão entre as preferências da quarentena. Para variar, junte o missô aos poderosos cogumelos: combinação que emagrece e fortalece a imunidade.
Leia » Sopa de missô com cogumelosSanduíche de forno light
Para o lanche, nada vai tão bem como um sanduíche. A dica é utilizar pão integral e ingredientes leves e naturais. E usar a imaginação para enriquecer o paladar. Com vídeo.
Leia » Sanduíche de forno lightA dieta de Marilyn
Enquanto viveu, sua forma física foi objeto de intenso escrutínio e exploração. Mas, afinal, o que Marilyn Monroe gostava de comer?
Leia » A dieta de Marilyn