A dieta de Marilyn

Enquanto viveu, sua forma física foi objeto de intenso escrutínio e exploração. Mas, afinal, o que Marilyn Monroe gostava de comer?

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Os livros de receitas de Marilyn Monroe estão em leilão.

São eles “The New Fanny Farmer Boston Cooking-School Cook Book” e “The New Joy of Cooking”.

Os exemplares de capa dura dos anos 1950 estão bem surrados.

Mas nada disso retira seu valor.

Afinal, são os únicos livros de receitas confirmados como pertencentes à musa.

A expectativa é que o valor chegue a 75 mil dólares.

Os livros oferecem um vislumbre das preferências de Marilyn.

O lote também inclui anotações manuscritas.

Nestes itens estão uma lista de compras, um cartão de visita de delicatessen com um endereço na área de Beverly Hills escrito com sua letra no verso, e uma programação de dieta.

A lista de compras inclui ovos, leite, cereais matinais, gelatina, creme de leite, pão, café, manteiga e refrigerante.

O lote traz ainda uma receita de lasanha de queijo recortada de jornal, com rabiscos.

Então, qual era a dieta de Marilyn?

O programa datilografado lista opções para café da manhã, almoço, jantar.

O café da manhã era degustado, preferencialmente, às 8h.

Como desjejum, o cardápio incluía suco de laranja ou ameixa cozida, mingau de aveia, torrada branca com manteiga.

E uma xícara de leite ou “cacau fraco”, um leite com pouco chocolate em pó.

O almoço, às 13 horas, trazia como proteína sempre uma opção de ovo (seja frito, pochê ou mexido), junto com queijo cottage.

Podia acompanhar um carb como batata, espaguete ou macarrão tipo noodles.

Junto, pão ou torrada.

Na sobremesa, gelatina ou maçã assada.

O jantar, às 18h30, trazia uma escolha de carne magra, frango, cordeiro, peixe ou fígado de frango.

Servida com batata (“qualquer forma menos frita”), uma xícara de vegetais e pão.

E pudim ou uma maçã assada para sobremesa.

A programação também prevê lanche no final da manhã e no final da tarde: sempre um copo de leite e um único biscoito cream cracker.

Por último, Marilyn gostava de uma gemada tarde da noite, às 23h – mas não há nenhuma palavra sobre se continha álcool, como era costume.

Livro e lista de compras revelam hábitos alimentares de Marilyn

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