Caseira por excelência, é uma grande aliada no inverno. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » A sopaBuscando por: vegetais
Inteligência nutricional
Se deixar, comemos doces e coisas gordurosas até estourar. Aparentemente, esta é a lógica. Mas nosso corpo está equipado com uma inteligência inata e instintiva para garantir a melhor nutrição.
Leia » Inteligência nutricionalSuflê de cascas
Uma das receitas do frio é a sopa de legumes. Mas, e as cascas? Muitas vezes, a parte mais nutritiva das hortaliças é descartada. Por isso, elaborei um preparo econômico que valoriza estes ingredientes.
Leia » Suflê de cascasDieta da atenção
O déficit de atenção e hiperatividade combinados é um transtorno que começa na infância e pode persistir na vida adulta. E que pode ter sintomas aliviados pela dieta.
Leia » Dieta da atençãoSalada protege contra poluentes
A ingestão diária de vegetais pode aliviar os efeitos da poluição na saúde. Veja quais ingredientes tornam sua salada mais poderosa.
Leia » Salada protege contra poluentesLição para os pais
Alguns pais estão sendo chamados de volta para a escola. Isso porque, segundo estudo, apenas 1,6% dos lanches que preparam para os filhos são considerados nutritivos o suficiente.
Leia » Lição para os paisMistura protetiva
A alimentação pode proteger o cérebro para garantir longevidade e qualidade de vida. E um novo estudo revela os ingredientes certos para quem conta com estes benefícios.
Leia » Mistura protetivaPeso saudável em família
Compartilhar refeições em família reduz o risco de obesidade e melhora o bem-estar geral, de acordo com um novo estudo sobre hábitos alimentares e saúde.
Leia » Peso saudável em famíliaDieta para viver mais
Após analisar dados sobre hábitos alimentares colhidos ao longo de um século, cientistas apresentam o cardápio ideal para quem busca longevidade.
Leia » Dieta para viver maisAbacate salva vidas
Ele está sempre disponível e há anos tenta elevar seu status. E tem conseguido, tendo se tornado ao mesmo tempo um alimento tradicional e da moda. E, agora, o abacate se revela mais saudável.
Leia » Abacate salva vidas