O café ficou fashion

O hábito de tomar café está no cotidiano. Até demais. Que tal espantar a monotonia com um toque ao mesmo tempo fashion e funcional? Na Austrália a moda é enriquecer o cafezinho com pó de beterraba e outros suplementos.

Historicamente, o Brasil está em um relacionamento forte com o café.

Por este motivo parece incrível que, mesmo lidando com a bebida há séculos, não fomos capazes de mudar a aparência cotidiana do cafezinho.

A mudança deste cenário vem da Austrália.

Uma nova moda, criada por baristas daquele país, vem conquistando o mundo via divulgação pelas redes sociais.

Isso porque o beetroot latte, um café feito com leite de amêndoas e pó de beterraba, é muito fotogênico.

Há também o preparo onde os grãos são infusionados com o suco da beterraba, gengibre fresco e, novamente, leite de amêndoas.

Não se sabe quem criou a novidade, mas os baristas festejam as vendas.

E promovem a bebida como um equilíbrio perfeito entre o café e um “superalimento”.

Além de lindo, o beetroot latte é rico em antioxidantes, perfeita para recuperar o corpo de uma sessão mais puxada na academia, ou para prevenir uma gripe.

Por enquanto, para provar é preciso viajar.

Em Queensland, procure o The Silva Spoon e, em Melbourne, o Matcha Milkbar.

Ou esperar que algum barista mais conectado comece a tendência por aqui.