A longevidade é desnatada
Categoria: Nutra-se
Para investir na longevidade, tire a gordura do leite. Estudo revela que beber leite desnatado pode retardar o envelhecimento e tornar o DNA quase cinco anos mais jovem.
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Eu sempre preferi consumir o leite com menos gordura.
Sem saber, estava investindo em minha longevidade.
Um novo estudo revela que beber leite com baixo teor de gordura retarda o envelhecimento em adultos.
A pesquisa foi feita pela Universidade Brigham Young (Estados Unidos).
Nela, foi feito um teste com 5.834 adultos.
Durante uma semana, todos beberam leite.
Metade das pessoas consumiu leite diariamente.
A outra metade consumiu leite pelo menos semanalmente.
Um terço do grupo consumiu leite gordo (integral).
Outros 30% beberam leite com 2% de gordura.
Enquanto isso, 10% consumiram leite com 1% de gordura.
17% beberam leite desnatado.
E 13% não beberam leite de vaca (grupo de controle).
Como resultado, quanto mais as pessoas bebem leite com alto teor de gordura, menores são os telômeros.
Telômeros são as pontas dos cromossomos humanos.
Quanto mais velhos ficam, mais desgastados e menores são.
Por isso, seu tamanho funciona como um relógio biológico.
Aparentemente, para cada aumento de 1% na gordura consumida, os telômeros eram 69 pares de bases mais curtos nos adultos estudados.
O que se traduzia em mais de quatro anos no envelhecimento biológico adicional.
Na verdade, 4,5 anos.
“A diferença encontrada foi surpreendente”.
A declaração é de um dos autores, Larry Tucker.
Surpreendentemente, o estudo também descobriu que quem não bebeu leite revelou telômeros mais curtos do que quem consumiu leite com baixo teor de gordura.
Ou seja, beber o leite magro foi melhor que não beber leite.
Se você já buscava a opção para controlar o peso, ganhou um bônus extra.
Entretanto, se o tipo de leite que consome não importa, melhor mudar a atitude.
De olho na longevidade, esteja mais consciente de que tipo de leite está bebendo.
O estudo foi publicado na revista Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
O curioso é que vimos, recentemente, como a recomendação muda com a fase etária.
Estudo revelou que o leite integral se revelou melhor para crianças.
Para ler mais a respeito – clique aqui.
Tags: DNA, gordura alimentar, lactose, longevidade, Lucilia Diniz,
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