Protéica e sem glúten, a quinoa é tão funcional quanto versátil. Nada melhor que utilizar o ingrediente para preparar uma base de pizza saudável que vai bem com qualquer cobertura.
Leia » Pizza de quinoaPizza de quinoa
Sanduíche light diferente
Para uma refeição leve e prática, um sanduíche natural é duplamente atrativo. E pode nutrir e saciar sem sair da dieta. Se o problema é a monotonia, hora de reinventar a receita. Com vídeo.
Leia » Sanduíche light diferenteTorta de legumes sem farinha
Para uma torta sem glúten, conte com o recheio. Eliminando a massa da equação saem as calorias vazias, gordura e o glúten do preparo. O que fica é só sabor e nutrição. Com vídeo.
Leia » Torta de legumes sem farinhaPipoca fit sem gordura
Light e sem contra-indicações, só a pipoca. Rica em fibras e antioxidantes, seu problema é a gordura. Ou era. Veja como eu faço dela um snack saudável no micro-ondas. E com zero de óleo – com vídeo.
Leia » Pipoca fit sem gorduraRisoto de couve-flor
Vegetais crucíferos são o alimento ideal para emagrecer. Por este motivo, a couve-flor é uma poderosa aliada dos cardápios light. Para aumentar seu consumo, veja como tornar o ingrediente mais saboroso.
Leia » Risoto de couve-flor
Sopa light de cenoura
Temperaturas baixas pedem sopas. Preparadas com carinho, o prato nos dá aconchego e algo mais. Como esta receita com cenoura e gengibre, que ajuda a perder peso e ter mais disposição – com vídeo.
Leia » Sopa light de cenouraBolo de abobrinha
Ela ajuda a controlar o colesterol e a glicose no sangue. Com alto teor de fibras, tem efeito detox no trato digestivo, especialmente no intestino. Garanta o consumo da abobrinha com esta nova receita.
Leia » Bolo de abobrinhaCouve-flor especial
Nutrição e saciedade em uma quantidade pequena de calorias. Com este perfil, a couve-flor é fundamental na culinária light. Mais que isso, pode ser especial. Como neste prático preparo – com vídeo.
Leia » Couve-flor especialBiscoitos de arroz e quinoa
Na busca por snacks saudáveis, encontramos os biscoitos de arroz. Mas, para garantir seus benefícios de maneira plena e sem aditivos, chegou a hora de fazê-los em casa.
Leia » Biscoitos de arroz e quinoaSopa de pinhão
A semente da araucária é o pinhão. Encontrada entre o outono e o inverno, estamos na época ideal para degustar o ingrediente na forma de uma deliciosa e nutritiva sopa. Com vídeo.
Leia » Sopa de pinhão