Vêm aí as superbananas

Uma espécie de banana vitaminada está sendo desenvolvida para combater doenças na África. Com a ciência e contra a polêmica, os alimentos modificados geneticamente estão chegando para matar a fome e alguns problemas a mais.

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A prova da inteligência

A prova da inteligência

Hoje em dia, só precisamos escrever à mão se for para assinar algum documento. E toda vez é um suplício. Pois a falta do exercício da escrita está sendo relacionada a dificuldades de aprendizado. Neste quesito, nosso futuro é um cheque em branco.

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Enxergando os limites

Enxergando os limites

Um novo sistema que classifica as informações nutricionais em embalagens de alimentos está sendo introduzido do Reino Unido. Os novos rótulos são resultado de uma década de debates e está sendo bem recebida pelos consumidores.

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A armadilha de comer

A armadilha de comer

O vício de comer é mais que uma desculpa. Algumas pessoas realmente apresentam fraqueza diante da tentação dos alimentos. E são as mulheres já acima do peso as que mostram-se mais vulneráveis, com redução da moderação de comportamento e apetite.

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Reunião além da mesa

Os assuntos não empolgam, as conversas paralelas atrapalham e, ao final da reunião, a única decisão é marcar a próxima. Para colocar a criatividade na pauta, tire as cadeiras da sala.

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O sexto paladar

O sexto paladar

A ameaça dos alimentos calóricos é mais perigosa por conta do paladar. De maneira explícita ou camuflada, os sabores exagerados da indústria apelam aos nossos sentidos. A todos os seis deles.

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O custo do efeito sanfona

O custo do efeito sanfona

Além do prejuízo à saúde, o efeito sanfona afeta também o bolso. Pesquisa publicada na Inglaterra mostra que, em média, as pessoas tentam 15 regimes em toda a vida – e com isso gastam 390 mil reais.

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Regime sueco

Resultados rápidos trazem motivação. Este é o interesse em estudo publicado no Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. A pesquisa sugere, com boas evidências, que uma combinação entre o consumo de baixas calorias e exercício intenso seca barriga em menos de uma semana.

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Emagrecendo pela orelha

Emagrecendo pela orelha

Sozinho é muito difícil conseguir emagrecer. Eu bem sei, pois foi assim que encarei todo o processo em que perdi 61 quilos. Mas não precisa ser assim. Hoje, várias terapias, antes consideradas alternativas, podem auxiliar na perda de peso.

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Alergia que vem do prato

Temos visto um aumento de reações alérgicas à comida. Em todo o mundo, a taxa é de 8% a mais de casos por ano. As hipóteses são muitas, e quase todas estão nos rótulos. Isso porque nunca se consumiu tanta fast food como atualmente.

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