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A vingança da salada

A vingança da salada

Se não tivessem raízes, sairiam correndo ou voando. Segundo cientistas, as plantas “ouvem” outras sendo comidas e entram em modo defensivo, liberando substâncias nocivas. Quem diria que até uma salada tem a capacidade de reagir?

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O doce sabor do amor

O doce sabor do amor

Feito com amor. Quando a gente ouve esta expressão, já entende a importância do tempero que sentimentos transferem aos alimentos. Segundo estudo, até a água fica mais doce no paladar dos apaixonados. Coisa do coração ou do cérebro?

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Até a última chama

Alguns períodos de nossas vidas parecem nublar tudo ao redor. Com criatividade e sentimento, fábrica de velas muito originais prova que, mesmo que a causa pareça perdida, o importante é ter fé.

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Sopa colombiana: tomate e espinafre

Sopa colombiana: tomate e espinafre

Vai ser sopa? Adversário das quartas-de-final, a Colômbia tem uma culinária peculiar. A mistura de culturas se reflete no prato nacional, o ajiaco, sopa que muda de ingredientes de acordo com a estação. Confira a minha versão, para saciar nosso apetite de gol!

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Vem pra rua

Vem pra rua

Quem mata a fome na rua se preocupa com a segurança alimentar. Mas, segundo pesquisa, podemos encarar as diversas opções que aparecem de olhos fechados. A qualidade da comida sobre rodas acelera a preferência pelos food trucks.

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Modelo de imperfeição

Modelo de imperfeição

A beleza ideal não é mais aquela. Isso porque são várias. Graças às diferentes culturas, a interpretação do que é belo varia de acordo com os olhos de quem observa. Confira o quanto.

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O selo das vacas limpas

O selo das vacas limpas

A ciência tem se preocupado em como alimentar o gado de maneira mais eficiente. Afinal, esta é uma forma de cuidar do que (e como) nós comemos. Além de tentar aliviar um enorme desastre ecológico que começa bem no seu prato.

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Sanduíches do bem

Sanduíches do bem

Quem não tem tempo para se alimentar está sempre exposto às armadilhas dos salgadinhos e da fast food. Para fugir, é bom estar preparada. Garanta pelo menos um sanduíche saudável, para encaixar no almoço rápido, no lanche pós-treino ou para um jantar levinho. 

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Um trem para as estrelas

Um trem para as estrelas

Pronta para um voo de 12 horas ou mais? Para encarar estas jornadas, me preparo com anotações sobre o destino e também vejo filmes. Tem quem caia num sono profundo. E há quem não consiga relaxar. Para todos, agora é possível embarcar na programação da Slow TV.

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Chef à distância

Chef à distância

Já vimos que o futuro da fast food é ser preparada por robôs. Mas utilizar mecanismos para cozinhar à distância já é um fato consagrado. Conheça a engenhoca que prepara receitas de cinco chefs, sem que nenhum precise estar por perto.

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