Já vimos como os rótulos podem nos seduzir e enganar. A novidade é encontrar pela frente embalagens que falam a verdade sobre o que contêm. Com coerência neste caso, o design que apela à honestidade corresponde ao que é servido.
Leia » Rótulos sincerosBuscando por: frutas
A arte da nutrição
Para incentivar as escolhas saudáveis, precisamos ver os alimentos naturais em outros contextos. Esta é a ideia da artista britânica Amber Locke, que criou, através de elaborado design, uma série de padronagens formadas por frutas e vegetais.
Leia » A arte da nutriçãoFuja da dieta fermentativa
Evitar o consumo dos alimentos que fermentam quando digeridos é o segredo para fugir do excesso de gases. Além de que causar inchaço abdominal, fadiga, mau humor, bolsas sob os olhos e até falta de ar, a dieta fermentativa compromete a performance no trabalho, nos esportes e na vida.
Leia » Fuja da dieta fermentativaShake refrescante de abacaxi e coco
A idéia de combinar frutas com outros ingredientes naturais e gelo resulta em uma mistura bastante cremosa e nutritiva. São os shakes. Sua utilização é ideal como cardápio light, que alia com eficácia proteínas, carboidratos e muito sabor.
Leia » Shake refrescante de abacaxi e cocoConheça o poder das bilberries
Abusou das comidas gordurosas? Um punhado de bilberries resolve o problema. Esta frutinha selvagem, que faz parte da dieta nórdica, combate a inflamação do corpo e reduz o número de células de gordura no corpo em até 73%.
Leia » Conheça o poder das bilberriesDescascando a alegria
Seguir a recomendação de comer cinco porções ao dia de vegetais, a chamada alimentação viva, não faz bem apenas para a saúde. Segundo estudo, o consumo de frutas tem a capacidade de nos deixar mais felizes.
Leia » Descascando a alegriaA herança do fast food
Se comer alimentos frescos, frutas e vegetais melhora a saúde, o contrário é mais que evidente: é científico. O consumo crescente de fast food está tornando gerações mais suscetíveis a doenças, e não apenas aquelas diretamente relacionadas ao acúmulo de peso.
Leia » A herança do fast foodA doce armadilha da frutose
Ao temer os males do açúcar, parece que o maior inimigo não é bem a glicose. Estudo da University of Southern California revela que maior ameaça à saúde e à balança vem da frutose. Com ela, sai a saciedade e entra o desejo de comer mais.
Leia » A doce armadilha da frutoseIogurte, o amigo de todas as horas
No momento em que bate a fome, muitas vezes o critério fica prejudicado. Para não perder a linha nem a compostura, o bom é deixar a postos snacks saudáveis e ricos em proteína. Como o nosso aliado de todas as horas, o iogurte.
Leia » Iogurte, o amigo de todas as horasFast food de verdade
Para chegar em segundos às suas mãos, a comida rápida das redes de lanchonetes globais foca no preço baixo da operação. Sai o capricho, entra a lógica capitalista. Em velocidade, matamos a fome e o prazer de comer.
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