A Organização Mundial da Saúde recomenda duas porções semanais de peixe. Com poucas calorias, sua constância no prato é ideal para a dieta de quem busca emagrecer ou, simplesmente, uma vida mais saudável. Para incentivar, que tal uma boa receita?
Leia » Filé de peixe com molho de pepinoBuscando por: sementes
A reinvenção do pão
Às voltas com a polêmica do glúten, o trigo já foi mais importante. Ao longo do tempo, a indústria alterou seu sabor e perfil nutricional. Um laboratório trabalha para resgatar seu valor. E para nos reapresentar a um pão que é muito melhor do que conhecemos.
Leia » A reinvenção do pãoAlmôndegas de ervilhas
Para diversificar a nutrição, é preciso experimentar dias em que a carne possa estar ausente do cardápio. Com base vegetal você pode preparar almôndegas que surpreendem pelo sabor, cor e funcionalidade.
Leia » Almôndegas de ervilhasContra o sufoco da pimenta
Adoro pimenta, mas sei que corro risco ao exagerar. Com minha experiência, posso dar uma valiosa dica: se um dia acontecer, nunca beba água. Minha intuição acaba de ser corroborada por vídeo da American Chemical Society. Veja o que fazer para aplacar a ardência.
Leia » Contra o sufoco da pimentaJantar em boa forma
Já vimos que o tamanho e as cores dos pratos influenciam em nosso peso. Agora, podemos prestar atenção em sua forma. Para perder peso, a recomendação é convidar um bowl para o jantar.
Leia » Jantar em boa formaMaçãs assadas com canela
Existe um ditado que diz que uma maçã por dia mantém você longe do consultório médico. Para consumir com frequência, é preciso descobrir nova maneira de servi-la. E que seja tão fácil de preparar quanto comer a fruta in natura.
Leia » Maçãs assadas com canelaPicadinho light da Lucilia
Prato que faz parte de um cardápio sentimental, todo mundo traz na memória o paladar de um bom picadinho. De tão gostoso, é fácil passar da medida. Por este motivo, desenvolvi minha versão, que pega leve para você comer sem culpa.
Leia » Picadinho light da LuciliaSalada de cevada com pepino e hortelã
Saladas podem ser muito mais que apenas folhas rasgadas. Descobrir novos ingredientes podem trazer de volta seu prazer de comer saudável. Que tal contar com um grão ancestral, que é maravilhosamente nutritivo? Confira agora uma receita muito prática com a cevada.
Leia » Salada de cevada com pepino e hortelãA dieta dos 30 dias
Fome ou desatino? Nova dieta com prazo de validade ajuda, de maneira rápida e eficiente, a você saber o que está sentindo de verdade. Enquanto, é claro, perde muitos quilos.
Leia » A dieta dos 30 diasColheita no espaço
A vida no espaço começa a virar realidade. Pela primeira vez, astronautas conseguem produzir alimentos em gravidade zero. E as melhores opções possíveis. Este é o verdadeiro exemplo que vem de cima.
Leia » Colheita no espaço