Segredos da carne

Mesmo vegetarianos admitem: é difícil resistir a um bife. Mas por que carne é tão gostoso? Com este segredo, espera-se tornar outros alimentos e até mesmo medicamentos mais saborosos.

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Frango perfeito em dois tempos

Frango assado todo mundo gosta. Uma pena que o gostar acaba quando nos servem um peito muito seco, ou uma coxa esturricada. Aprenda agora como preparar o frango perfeito.

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A dica do chocolate

A dica do chocolate

Passamos o dia inteiro ocupadas e até conseguimos nos distrair das tentações. Mas é à noite, quando bate a ansiedade e a vontade de comer chocolate, que baixamos a guarda. Veja uma dica para saciar o desejo (sem prejuízo para a dieta) e dormir tranquila.

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Proteína da beterraba tem poder

Proteína da beterraba tem poder

A alimentação viva é mesmo poderosa. Mas você não imaginava o quanto. Estudo indica que proteína encontrada na beterraba pode substituir o sangue humano em transplantes no futuro.

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Ovo surpresa

Ovo surpresa

Ovo é uma ótima fonte de proteína, mas vira inimigo da boa forma quando frito. Por isso, só encaro versões que passam longe da frigideira. Como esta receita, que vai fazer você esquecer aquele jeito hiercalórico de prepará-lo.

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Leve e cheio de sabor: peito de peru com cuscuz

Leve e cheio de sabor: peito de peru com cuscuz

Um segredo da boa forma que vem lá do mundo árabe. Leve como um tapete mágico, assim é o cuscuz. Um elemento fundamental na mesa dos antigos povos nômades, este curinga é base de pratos criativos que resgatam o prazer dos sabores para qualquer dieta sem graça.

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