Ovo surpresa
Categoria: Receitas
Ovo é uma ótima fonte de proteína, mas vira inimigo da boa forma quando frito. Por isso, só encaro versões que passam longe da frigideira. Como esta receita, que vai fazer você esquecer aquele jeito hiercalórico de prepará-lo.
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Já vimos um jeito de preparar ovo pochê que é prático e corta todas as calorias da fritura.
Pois tenho outra receita, também prática, de como preparar ovos para uma refeição ao mesmo tempo rápida e nutritiva. São apenas 96 calorias de sabor e saciedade.
Ovo surpresa
Quebre o ovo num refratário e perfure várias vezes a gema com um garfo.
Distribua sobre ela uma colher de sopa de queijo cottage e leve ao micro-ondas por um minuto.
Cubra com molho de tomate fresco e sirva.
Tempere com sal a gosto.
Pode decorar com um pouco de queijo cottage e um ramo de salsinha – cebolinha cortada também fica ótimo.
Esta dica você encontra no meu livro 365 Dicas para Ficar em Forma e Feliz, nas bancas em todo o Brasil.
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