Para comer a porção diária recomendada de frutas, é preciso encaixá-las na rotina alimentar. Como na hora da sobremesa, por exemplo. Para não cair na mesmice, sugiro sofisticar a receita, que ganha uma cobertura brûlée no preparo a seguir (com vídeo).
Leia » Escondidinho de frutasAperitivo saudável
Quando o clima esquenta ou nos falta tempo para cozinhar, nada como uma receita rápida, prática e saborosa. Se a ideia é fazer um prato leve e com poucos ingredientes, veja como preparar este aperitivo (com vídeo).
Leia » Aperitivo saudávelPetisco light de melancia
Com água e fibras em quantidades surpreendentes, a melancia sacia quase sem acrescentar calorias. E, por ser rica no antioxidante licopeno, ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Melhor ainda quando entra no cardápio cotidiano, como uma opção prática e super saudável.
Leia » Petisco light de melanciaSalada de macarrão
Saladas são nossas amigas, e o macarrão está do outro lado da trincheira. Certo? Para sua surpresa, é possível fazer as pazes entre estes dois pratos que, combinados, rendem uma opção leve, nutritiva e bem diferente.
Leia » Salada de macarrãoPenne com couve
Massas estão fora do cardápio de quem busca perder peso, certo? Em termos. Muitas vezes, pratos com este ingrediente podem ser funcionais, trazendo benefícios que compensem sua utilização.
Leia » Penne com couveGuacamole fit
Apesar da fama de calórico, o abacate é rico em gorduras boas que, com moderação, regulam o colesterol e reduzem o estresse. Agora você vai aprender a contar com estes benefícios em uma “nova” versão de preparo do fruto.
Leia » Guacamole fitGazpacho de pepino
Para variar o cardápio light, que tal uma sopa fria? Prato tradicional da Espanha, o gazpacho é um clássico da dieta mediterrânea, que reúne o sabor de uma experiência cultural com inúmeros benefícios. Mesmo quando a receita muda o ingrediente principal
Leia » Gazpacho de pepinoMousse salgada com pimentão amarelo
Rica em colágeno e com poucas calorias, a gelatina traz benefícios para a dieta, para a pele e até para os ossos. Mas não precisa ser apenas doce. Com versatilidade, ela vira uma deliciosa mousse salgada que surpreende o paladar e na balança.
Leia » Mousse salgada com pimentão amareloGrão de bico crocante
Rico em proteínas, ele é o ingrediente ideal para quem segue dietas com restrição de glúten e lactose, já que é livre dessas substâncias. Para diversificar seu consumo, que tal trazer o grão de bico para a hora dos petiscos?
Leia » Grão de bico crocanteCheesecake light da Lucilia
Para quem está controlando o peso, a hora da sobremesa passa a ser uma tortura. Não deixe. Cortar pela metade as calorias de uma receita com apenas algumas trocas nos ingredientes torna até o cheesecake possível.
Leia » Cheesecake light da Lucilia