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Desejo manipulado

Não é apenas o que e quando comemos. Influencia também o modo. Estudo revela que comer com as mãos melhora o sabor do alimento. Mas também pode levar ao ganho de peso, pois faz você comer mais.

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O doce está no ar

Que tal tirar o paladar doce da língua, e com isso todas as calorias do caminho? Conheça os experimentos com aromas que nos farão comer menos açúcar – sem sentir a menor falta.

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Pão branco com benefícios do integral

Um pão branco com os benefícios à saúde de um pão integral, sem mudar o sabor e a maciez. Sonho realizado? Grupo internacional de cientistas cria o primeiro pão de farinha branca com alto teor de fibras.

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Influência no prato

As redes sociais influenciam no que você come. Da pior e da melhor maneira possíveis. Estudo revela que as pessoas comem mais frutas e vegetais “se acham que seus colegas no Facebook estão fazendo o mesmo”.

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Precisamos falar sobre apetite emocional

O apetite emocional faz você comer mais e o prejuízo fica restrito à balança. Não é tão simples assim. O transtorno está relacionado a outros problemas, dos quais não percebemos a origem.

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Palatinose adoça e emagrece

Açúcar que faz emagrecer? Sim. Estudo revela como adoçante derivado da beterraba, a palatinose, tem o potencial de direcionar o metabolismo para a queima de gordura.

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Salmão em telha de legumes

Salmão com legumes é a refeição light por natureza. Que pode ficar ainda mais gostosa, mudando a apresentação da receita para tirar o trivial da mesmice. E tudo fica pronto em apenas 20 minutos!

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Dieta com prazo de validade

Dieta low carb funciona, sim. Mas com prazo de validade mais curto que podemos imaginar. Podendo até funcionar ao reverso, quando menos se espera.

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Missô faz viver mais

Quer viver mais? Coma missô. Estudo revela que consumir com frequência o alimento, feito de soja fermentada, pode levar a anos a mais em sua biografia.

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Para não sair do sério

O som das outras pessoas comendo a irrita? Um estudo britânico revela que, nestes casos, o problema está em você. Entenda a questão para não sair do sério.

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