Apetite de ressaca
Categoria: Nutra-se
Após uma noite bebendo com os amigos, desejamos alimentos gordurosos. Um novo estudo esclarece por que bebidas alcoólicas influenciam nos hábitos alimentares.
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Um estudo resolveu investigar a relação entre bebida e hábitos alimentares.
A pesquisa foi feita pela Universidade de Buffalo (Estados Unidos).
Nela, foram entrevistados 286 universitários.
A pesquisa começou com perguntas como “o que você costuma comer no desjejum?”.
E “com que frequência come alguma coisa antes de ir dormir?”.
Posteriormente, foi perguntado se bebiam ou não.
E o que comiam nestas ocasiões.
Como resultado, os bebedores foram mais propensos a comer algo antes de dormir.
As escolhas também foram consistentes.
A maioria dentre os que bebem tendia a optar por snacks salgados e pizza.
Já alimentos saudáveis, como verduras e legumes, eram evitados.
Outra descoberta foi que quem bebe não toma muita água para se hidratar.
E a desidratação, muitas vezes, leva a escolhas alimentares não saudáveis.
No dia seguinte, também houve mudanças nos hábitos alimentares.
Quem bebeu na noite anterior revela-se menos propenso a pular o café da manhã.
Chá e cream crackers?
A preferência é por alimentos como pizza.
A explicação pode ser cultural.
É um mito comum que alimentos salgados curam a ressaca por “chupar” o excesso de álcool.
Como consequência, o ganho de peso é garantido.
Afinal, uma única cerveja tem 150 calorias.
Após uma festa, ainda tem aquela parada no fast food.
E um menu mais pesado na manhã seguinte.
Faça as contas – e tente evitar o prejuízo.
O estudo foi publicado no Californian Journal of Health Promotion.
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