Não somos todos iguais. Por isso, as recomendações de nutrição não podem ser generalizadas. Estudo com gêmeos mostra como as dietas devem ser personalizadas.
Leia » Desigual é bomDesigual é bom
Cerco ao açúcar
O cerco ao açúcar dá seus sinais. Na África do Sul, Coca-Cola muda a sua fórmula e retira nada menos que 26% do açúcar para não sofrer sobretaxa de seu produto. E por aqui?
Leia » Cerco ao açúcarOpção ilusória
Como alternativa aos ultraprocessados, o mercado lança alternativas. Mas, os chips de vegetais que encontramos são melhores, nutricionalmente falando, que batatas fritas?
Leia » Opção ilusóriaFim anunciado
A maior das ameaças alimentares chegou ao fim? Indústrias de alimentos entram em acordo com OMS e planejam o fim das gorduras trans para 2023.
Leia » Fim anunciadoVirtudes em flocos
Pode um cereal salvar o planeta? A General Mills desenvolve cereal de kernza, o primeiro grão que cresce como grama, protegendo o solo, tirando carbono do ar e armazenando-o na terra.
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Ultraprocessados no seu corpo
Deveríamos fugir da armadilha da conveniência das comidas ultraprocessadas. Estudo mostra o que acontece com o corpo após duas semanas comendo estas especialidades.
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