A presidente é de família búlgara. Mas o seu cardápio não tem nada da culinária européia. Popular como o cargo pede, no prato de Dilma só entra comida simples, como ovo frito, arroz branco e carne de panela. Será que, neste quesito, o Brasil pode seguir sua liderança?
Leia » Emagrecendo DilmaBuscando por: dicas
Seleção brasileira do prato
Dados do IBGE indicam aumento do peso médio dos brasileiros: 50,1% dos homens e 48% das mulheres estão acima do peso. A boa notícia é que o governo está trabalhando para virar o placar da balança.
Leia » Seleção brasileira do pratoTapioca com doce de abóbora light
Doce ou salgada, o que a tapioca tem de gostosa tem de nutritiva: são vitaminas B1, B6, B9, cálcio, ferro e baixo teor de sódio. E não tem glúten. Por tudo isso, está na moda entre os atletas. E, com a versão já hidratada e fácil de fazer, tem potencial de mudar a sua alimentação – para melhor!
Leia » Tapioca com doce de abóbora lightRocambole de legumes recheados
A culinária light tem muito a ver com o que vai na panela. Mas são outros fatores, que começam ainda lá no planejamento da refeição, que considero até mais importantes, como o capricho, a variedade, a praticidade e o sabor. Estes ingredientes, mais a criatividade, são a base das minhas receitas. Como a de hoje!
Leia » Rocambole de legumes recheadosQue delícia de beirute light!
Quem acompanha minha história sabe como foi difícil emagrecer 60 quilos. Mas também sabe que isso aconteceu de uma forma decidida, sem traumas. A dica é “emagrecer” pratos gostosos, para que a única coisa que você perca seja peso, não o sabor de viver.
Leia » Que delícia de beirute light!A ciência da nutrição
Seja muito ou pouco, é inegável que comer altera nossos corpos. Não só por dentro e por fora, mas no meio também. Estou falando das alterações genéticas que as escolhas à mesa causam em nossas células.
Leia » A ciência da nutriçãoO hambúrguer de mil vacas
Com a correria do cotidiano, a tentação é grande e os preços dos lanches, a partir de 4 reais, absurdamente baixos. No mesmo nível da qualidade. Veja em vídeo como é produzido o lanche fast food que pode estar acabando, e rápido, com a sua saúde.
Leia » O hambúrguer de mil vacasSua salada ainda mais light
Atenção com a salada! Aparentemente são só fibras, fitonutrientes, zero colesterol, quase nada de calorias… Pois é aí que mora o perigo: com a consciência tranquila por pegar leve, podemos estar pesando o prato na hora de temperá-lo.
Leia » Sua salada ainda mais lightÉ hora da sobremesa light: creme de mamão
É no sabor que nos sentimos. Por isso é tão difícil seguir uma dieta rígida. Ainda mais quando o assunto são os doces. Mas não precisa se privar: para fazer um doce light, é preciso pensar light. Misturando preferências e fazendo as trocas vantajosas, é possível preparar maravilhas em instantes.
Leia » É hora da sobremesa light: creme de mamãoMais sabor aos pratos
Frango, de novo?! Quem já tentou várias dietas sabe que a mesmice dos cardápios light pode ser fatal para o sucesso do programa. Descubra como é fácil mudar o sabor sem mudar de direção na fila do buffet.
Leia » Mais sabor aos pratos