Seleção brasileira do prato
Categoria: Nutra-se
Dados do IBGE indicam aumento do peso médio dos brasileiros: 50,1% dos homens e 48% das mulheres estão acima do peso. A boa notícia é que o governo está trabalhando para virar o placar da balança.
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Nosso país é exemplo em várias áreas.
Mas esqueça o futebol.
O Brasil está dando um passo muito importante para orientar a alimentação de sua população.
Em 2014 o Ministério da Saúde lançou o Guia Alimentar da População Brasileira.
O manual atualiza o anterior (2006) e apresenta diretrizes alimentares oficiais para orientar as escolhas mais saudáveis de alimentos e hábitos à mesa.
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Ao invés de encher nossa cabeça com detalhes confusos, as diretrizes brasileiras enfatizam o bem-estar da dieta.
E sugerem maneiras sensatas e positivas para os podermos comer melhor.
Além de trazer muita, mas muita informação, apresenta dicas úteis para deixar engatilhadas no tablet, como a Tabela de Medidas e Calorias – lá no final do documento.
Fico feliz em ver que a maioria das orientações já foi abordada aqui, como o incentivo ao consumo de alimentos frescos.
Outra é estimular o convívio familiar nas refeições cotidianas.
E, ainda, valorizar todos os grupos de alimentos para refeições variadas e coloridas – veja mais a seguir.
Imagens de refeições ideais, de acordo com as regiões do Brasil
Veja um resumo das principais orientações
Prepare as refeições a partir de alimentos frescos
Use óleo, açúcar e sal com moderação
Limite o consumo de comidas e bebidas industrializados
Não se alimente à frente da TV ou computador para prestar atenção ao que está comendo
Prefira alimentos da época e produzidos localmente
Planeje com antecedência preparar e comer a refeição no seu tempo adequado
Seja crítico da propaganda comercial de produtos alimentares
Evite cadeias de fast food
Tags: alimentação saudável, Brasil, dicas, governo, Guia Alimentar da População Brasileira, Lucilia Diniz,
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