A verdade sobre o sal do Himalaia
Categoria: Nutra-se
Ele está na moda. Mas deveria? Estudo revela finalmente o que há de verdade por trás dos benefícios à saúde proporcionados pelo sal do Himalaia.
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Como todas as modas, esta se alastrou rapidamente.
E, de repente, o sal do Himalaia está em todos os lugares – veja mais aqui.
Mas o quanto de verdade há por trás destes cristais de rocha?
Sabemos que sua cor vem da combinação única dos minerais de sua composição.
Nesta variedade estão cálcio, ferro, magnésio, potássio e fósforo em grande quantidade.
Estes elementos são vitais para a boa saúde vascular, promover o equilíbrio do pH e aumentar a resistência óssea.
Usado em lâmpadas, alega-se ter o poder de aliviar sintomas de transtorno afetivo sazonal, uma forma da depressão.
Tratamentos em spas foram criados utilizando a substância.
A terapia consiste em que os pacientes permaneçam em quartos revestidos com o sal do Himalaia, para cuidar de condições respiratórias através de íons negativos.
Entretanto, segundo um novo estudo, nada disso pode ser comprovado.
A pesquisa foi feita pelo Centro para Medicina Integrativa da Universidade do Arizona (Estados Unidos).
Nela, os cientistas resolveram questionar os alegados benefícios, um a um.
Em primeiro lugar, sobre o poder dos íons negativos, não há evidências de que possam interferir na consciência e no humor.
E, de todo modo, o sal do Himalaia não emite íons negativos.
Quanto ao paladar, algumas pessoas preferem seu sabor.
Afinal, os sais diferem de gosto exatamente pelo conteúdo e quantidade de cada mineral presente.
Segundo o estudo, esta “fórmula” não torna o sal do Himalaia mais nutritivo que o sal marinho.
Ele só é mais caro.
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