Embora seja uma importante fonte de nutrientes, a ideia de que o leite é um alimento completo está sendo desacreditada por divulgação de estudos recentes. Afinal, o que está acontecendo?
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Em alimentação, recomendar ou condenar hábitos de consumo é uma coisa que muda ao longo do tempo. Agora, quem está no foco é o leite. Estudo da Suécia revela que tomar três ou mais copos por dia aumenta a inflamação, prejudica as células do corpo e causa até mais fraturas.
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Será que o leite de camelos é a bebida saudável do futuro? Criações para este fim estão ganhando espaço nos Estados Unidos, país onde a moda cresce e pode se espalhar pelo mundo.
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