Perfeitos para servir na entrada das refeições, as receitas de petiscos como os canapés são deliciosas. O problema é que geralmente carregam nos cremes, maioneses, ingredientes prá lá de calóricos que acabam por estragar a festa. A não ser que sejam light, como esta minha versão.
Leia » Light desde a entrada: canapés de alcachofra e sojaBuscando por: vegetais
Desenrolando a dieta com o wrap de carpaccio
Para combinar com a nossa rotina agitada e multi-tarefada, uma dieta saudável tem que pensar opções que sejam práticas. Mas sem perder o foco na missão de perder peso. Que tal preparar uma refeição nutritiva de maneira rápida, original e sem abrir mão do sabor?
Leia » Desenrolando a dieta com o wrap de carpaccioEmagrecendo até debaixo d’água
Parece até lenda: elas vêm do fundo do mar para ajudar você a perder barriga. São as algas marinhas, uma fonte abundante de nutrientes e antioxidantes que estamos deixando escapar. Saiba mais sobre as baixas calorias que vêm das profundezas.
Leia » Emagrecendo até debaixo d’águaO saudável come cru
Para emagrecer com saúde, não há outro jeito. É preciso fazer uma revisão geral em sua alimentação. Neste processo, tem gente que até joga fora o fogão. O “crudivorismo” incentiva provar sabores e benefícios que não cabem na panela.
Leia » O saudável come cruA dieta da guerra
Lutando para emagrecer? Para ficar em paz com a balança, adote a estratégia de guerra. A inglesa Carolyn Ekins perdeu 40 quilos seguindo recomendações alimentares da época da II Guerra, quando o Ministério da Saúde desenvolveu muitas alternativas – já que ingredientes eram escassos e, muitas vezes, não existiam.
Leia » A dieta da guerraRocambole de legumes recheados
A culinária light tem muito a ver com o que vai na panela. Mas são outros fatores, que começam ainda lá no planejamento da refeição, que considero até mais importantes, como o capricho, a variedade, a praticidade e o sabor. Estes ingredientes, mais a criatividade, são a base das minhas receitas. Como a de hoje!
Leia » Rocambole de legumes recheadosNutrição abaixo de zero
Fresco é o seu passado. Estudo de universidade americanas reúne provas e mostra que frutas e vegetais congelados são mais nutritivos. Será?
Leia » Nutrição abaixo de zeroO cardápio da malhação
Para cada atividade, uma alimentação adequada. A duração, a regularidade e o tipo de exercício que você pratica tem uma relação direta com as suas necessidades nutricionais. Como atingir esta meta?
Leia » O cardápio da malhaçãoReceita light: cozido de frango com legumes
Em vez de seguir os regimes da moda, resolvi fazer meu próprio caminho, sem pressa. Um passo de cada vez. Combinei mudanças alimentares com exercícios físicos, procurei informações e fiz meditação, para fixar meus objetivos. E comecei a criar minhas receitas. Quer conhecer uma das minhas favoritas?
Leia » Receita light: cozido de frango com legumesDieta do soldado
Um dos maiores inimigos de um exército é um soldado fraco. Mas nem sempre as condições permitem preparar uma refeição equilibrada para a tropa. Para adequar necessidades e culturas, veja como é a guerra contra a fome no front.
Leia » Dieta do soldado