A fritura é o método culinário mais perigoso que existe – ou não. Novo estudo espanhol diz que fritar alimentos pode melhorar sua qualidade nutricional. Mas, como assim?
Leia » Reabilitando a frituraReabilitando a fritura
Tempo fechado para a fritura
Este método culinário é uma das mais perigosas escolhas na alimentação. E só piora. Estudo revela como frituras influenciam no clima. E formam nuvens de gordura que fecham o tempo sobre nossas cabeças.
Leia » Tempo fechado para a fritura- 1
