Se você vive em uma cidade grande, sua dieta precisa mudar. Segundo novo estudo, garantir vitaminas do complexo B pode desarmar o prejuízo causado pela poluição.
Leia » Vitaminas cortam efeitos da poluiçãoBuscando por: vitaminas
Happy hour prejudica absorção de vitaminas
Não são poucos os motivos pelos quais devemos evitar exagerar na bebida. Pois os cientistas descobriram mais um. Bebidas alcoólicas ameaçam a saúde, ao bagunçar a absorção de vitaminas.
Leia » Happy hour prejudica absorção de vitaminasA Liga das Vitaminas
As vitaminas têm papel importante para manter a saúde e evitar doenças. Mas todo este conhecimento vem dos livros da escola. Para reforçar a importância de adquirir a melhor nutrição, nada melhor que um vídeo.
Leia » A Liga das VitaminasProteção nada embutida
Evitar categorias de alimentos para manter a saúde pode nos privar de sabores – e benefícios. Novo estudo revela que consumir presunto curado pode reduzir risco cardiovascular.
Leia » Proteção nada embutidaInteligência nutricional
Se deixar, comemos doces e coisas gordurosas até estourar. Aparentemente, esta é a lógica. Mas nosso corpo está equipado com uma inteligência inata e instintiva para garantir a melhor nutrição.
Leia » Inteligência nutricionalBolo de milho sem farinha
Em época de festas juninas, muitos fazem bolo de milho. Até de olhos fechados! E assim, ignorando limites, perdemos a linha. A não ser com a minha receita. Com vídeo.
Leia » Bolo de milho sem farinhaSuflê de cascas
Uma das receitas do frio é a sopa de legumes. Mas, e as cascas? Muitas vezes, a parte mais nutritiva das hortaliças é descartada. Por isso, elaborei um preparo econômico que valoriza estes ingredientes.
Leia » Suflê de cascasChegou o supertomate
O tomate é rico em vitaminas A, B e C. Seguindo o alfabeto, cientistas conseguem transformar o fruto em robusta fonte de vitamina D.
Leia » Chegou o supertomateOde ao tomate
Alimento nosso de cada dia, o fruto é um pop latino. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Ode ao tomateBolinho de cenoura
Ótima opção para substituir uma fruta ou snack, a cenoura vai bem em receitas salgadas e doces. E também como petiscos, para servir aos amigos ou como entrada. Veja esta delícia de receita a seguir.
Leia » Bolinho de cenoura