A famosa animação nos ensinou que este é um prato tradicional da gastronomia francesa. Feito com legumes refogados, assados e bem temperados, é nutritivo, aconchegante e muito fácil de fazer.
Leia » RatatouilleBuscando por: legumes
Peixe com farofa de amêndoas
Nada de frituras do quiosque da praia ou a moqueca que amolece demais sua carne. Se comer mais peixes é a recomendação, prepare-se para seguir o conselho com estilo e praticidade.
Leia » Peixe com farofa de amêndoasCoulis agridoce
Coulis é um tipo de purê. Feito com frutas ou legumes, sua textura é fluida. Com esta forma, é perfeito para enriquecer o sabor de sobremesas a crepes – ou que a imaginação permitir.
Leia » Coulis agridoceGuacamole com tartar de salmão
Com antioxidantes, ácido fólico e gorduras boas, o abacate merece mais do que aparecer apenas em vitaminas. Veja como levar a fruta para a mesa com o salmão, que torna o combo ainda mais gostoso e nutritivo.
Leia » Guacamole com tartar de salmãoHambúrguer vegano
Já existem muitas opções de hambúrgueres alternativos, e eu mesma já criei várias. Por isso, tenho certeza de que você vai adorar a mais suculenta de todas.
Leia » Hambúrguer veganoCapeletti de vitela
Para uma refeição que abraça a gente por dentro, nada como um capeletti in brodo de legumes, leve e delicado no paladar, com massa recheada de tenra vitela. E que é muito fácil de fazer.
Leia » Capeletti de vitelaCanelone vegano
Nutrir-se bem hoje em dia consiste mais em abrir mão de ingredientes que agregá-los. Em busca de uma refeição sem carne, sem glúten, sem lactose e sem gordura, minha proposta é um canelone vegano.
Leia » Canelone veganoMaçãs sabor chiclete
Revestimento para proteger frutas agora vem com sabores, como chiclete. E a expectativa é que a novidade atraia novos consumidores, principalmente as crianças.
Leia » Maçãs sabor chicleteQuibe vegano
A alimentação a base de plantas não se limita a saladas ou sopas. Para diversificar, um quibe vegano ao forno é uma receita prática para você incorporar no dia a dia.
Leia » Quibe veganoCurry vegano com cuscuz oriental
O poderoso grão-de-bico é ingrediente ideal para quem busca mudar a alimentação, trocando a carne por proteínas de fontes vegetais. E os sabores étnicos deixam a leguminosa ainda mais gostosa.
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