Sopa de frutas

A recomendação é consumir cinco porções de frutas ou hortaliças, todos os dias. Vale tanto ao natural, como também misturando tudo. Como esta vitamina saudável e refrescante, cujo charme está na apresentação.

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Quem indica esta quantidade de frutas e vegetais é o Guia Alimentar da População Brasileira.

A ideia é a de que, quando você privilegia o que chama de alimentação viva, além de assegurar os benefícios de seu perfil nutricional, evita comidas gordurosas e industrializadas que não fazem bem para sua saúde.

Bata no liquidificador duas xícaras de mamão picado, uma manga em pedaços, uma xícara de suco de laranja, ½ xícara de água, duas colheres (sopa) de suco de limão e dois envelopes de adoçante.

Divida em porções iguais e decore com cubos de manga e hortelã picada.

Ou, como na foto acima, com sementes de romã e pêssegos.

Uma boa ideia é servir dentro da casca do mamão papaya.

Esta e outras receitas e dicas você pode encontrar no meu livro Ponto de Equilíbrio – Corpo e Mente em Harmonia: leia online aqui.

Tags: alimentação viva, cinco ao dia, fibras, frutas, Guia Alimentar da População Brasileira,