Pão multigrãos de frigideira

Pão multigrãos de frigideira

Existem receitas que salvam vidas. Essa é uma delas. O pão multigrãos de frigideira é uma ótima alternativa ao pão tradicional. Sem glúten, é fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. Com vídeo.

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Poucos minutos para sair e ainda é preciso comer alguma coisa.

Nestas horas, muitos de rendem à praticidade dos snacks industrializados.

Como uma barrinha de cereais, recheada com açúcar escondido.

Para evitar estas derrapadas na dieta, melhor garantir um arsenal de receitas saudáveis.

Que sejam, ao mesmo tempo, leves e rápidas de fazer.

Pão sem glúten fresquinho e em poucos minutos?

Sim, é possível.

E ainda com poucas calorias e funcionalidade.

Com a quinoa, a linhaça e a chia, agregamos o poder dos grãos ancestrais, que promovem a saciedade.

E ainda fazemos uma ótima troca vantajosa, ao eliminar a farinha refinada de trigo.

A receita a seguir rende quatro porções, com 90,9 Kcal cada.

Pão multigrãos de frigideira

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de flocos de quinoa
1 colher (sopa) de sopa de mix de linhaça e chia
1 colher (chá) de azeite (para untar)
1 colher (chá) de fermento em pó
80 ml de água fria
Sal a gosto

Modo de preparo

Em um bowl, junte a quinoa e a linhaça.
Ponha a água e mexa.
Adicione a farinha de arroz, sal e fermento.
Mexa até formar uma massa que não esteja muito firme.
Unte a frigideira com o azeite.
Nela espalhe a massa.
Deixe assar por três minutos em fogo baixo.
Vire e deixe mais três minutos.
Sirva em seguida.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117