Pão multigrãos de frigideira
Categoria: Receitas
Existem receitas que salvam vidas. Essa é uma delas. Meu pão multigrãos é uma ótima alternativa ao pão tradicional. Sem glúten, é fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. Com vídeo.
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Falta pouco para sair e ainda é preciso comer algo.
Pressionados, muitos de rendem aos snacks industrializados.
Melhor pressionar o micro-ondas.
É assim que faço um pão fresquinho e em poucos minutos.
Tudo começa com uma troca vantajosa, ao eliminar a farinha de trigo.
Desta forma, o preparo já fica sem glúten.
Hora de agregar funcionalidade com os grãos ancestrais, que promovem a saciedade.
O resultado é um pão com poucas calorias.
Versátil, é ótimo para um lanche ou refeição rápida.
A receita a seguir rende quatro porções, com 90,9 Kcal cada.
Pão multigrãos de frigideira
Ingredientes
2 colheres (sopa) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de flocos de quinoa
1 colher (sopa) de sopa de mix de linhaça e chia
1 colher (chá) de azeite (para untar)
1 colher (chá) de fermento em pó
80 ml de água fria
Sal a gosto
Modo de preparo
Em um bowl, junte a quinoa e a linhaça.
Ponha a água e mexa.
Adicione a farinha de arroz, sal e fermento.
Mexa até formar uma massa que não esteja muito firme.
Unte a frigideira com o azeite.
Nela espalhe a massa.
Deixe assar por três minutos em fogo baixo.
Vire e deixe mais três minutos.
Sirva em seguida.
Veja a seguir o passo a passo desta receita.
Tags: açúcar escondido, alimentos funcionais, baixas calorias, grãos ancestrais, Lucilia Diniz, sem glúten, trocas vantajosas,
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