Café longa vida
Categoria: Nutra-se
Para viver mais, tome café. E vale mesmo descafeinado. Novo estudo revela associação inversa entre o consumo da bebida com a mortalidade. E, surpreendentemente, não importa a quantidade ou o tipo.
Leia mais:
Café na academia – Mantenha seu compromisso na malhação com ele
Conheça a farinha de café – Surge um novo “superalimento”
Começamos e terminamos o dia com ele.
Por isso, há preocupação sobre o limite saudável de consumo.
Um novo estudo tranquiliza os fãs de café.
A pesquisa é do Instituto Nacional do Câncer e Universidade Northwestern (Estados Unidos).
Nela, foram acompanhadas cerca de 500 mil pessoas, ao longo de 10 anos.
Periodicamente, elas relataram sobre seu consumo de café, hábitos de alimentação e saúde.
Como resultado, quem tomava uma xícara por dia revelou risco de morte prematura 8% menor.
Esta taxa que subiu ligeiramente com o aumento do consumo.
Chegando a 16% entre os que bebiam seis a sete xícaras/dia – o que parece ser o limiar.
Acima disso, a taxa foi reduzida para 14%.
E os benefícios de longevidade foram associados ao consumo de todos os tipos da bebida.
Incluindo descafeinados, e aí está uma pista importante.
Afinal, isso indica que a cafeína não está implicada no processo.
“Nosso estudo oferece tranquilidade aos que bebem café”.
A declaração é de uma das autoras do trabalho, Dra. Erikka Loftfield.
“E fornece mais evidências de que seu consumo pode fazer parte de uma dieta saudável”.
O estudo foi publicado no periódico científico JAMA Internal Medicine.
O café lhe dá azia ou não quer manchar os dentes?
Então você vai adorar esta receita na forma de gelatina – veja aqui.
Tags: café, estudo, longevidade, Lucilia Diniz,
){kind=link}