Bolonhesa vapt-vupt

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Praticidade e rapidez são as principais características que buscamos na hora de preparar uma receita em meio à nossa rotina tão corrida. Que tal uma receita incrível numa única panela?

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Já vimos como a preguiça de lavar a louça nos leva a comer mal.

É inegável que o fator tempo compromete o que colocamos no prato.

Se chega a isso.

Afinal, quando se recorre a alimentos processados, há quem os consuma na própria embalagem.

A não ser que…

E se fosse possível fazer tudo numa única panela?

Esta é a ideia por trás da receita a seguir.

Ela rende quatro porções, com 377,2 Kcal cada.

Bolonhesa vapt-vupt

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Ingredientes

200 g de carne moída
200 g de espaguete
250 g de molho de tomate
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 pimenta verde picada
1 xícara (chá) de rúcula
150 ml de caldo de legumes
Um fio de azeite
Orégano, sal e pimenta calabresa a gosto

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Modo de preparo

Em uma panela, coloque o fio de azeite.
Junte alho e cebola e deixe dourar.
Coloque a carne.
Tempere com pimenta verde, tomate picado, orégano e sal.
Mexa e deixe refogar por sete minutos.
Junte o molho de tomate e o caldo de legumes.
Tampe a panela e deixe ferver bem.
Adicione o macarrão e deixe cozinhar por oito minutos.
Depois de cozida a massa, junte a rúcula.
Misture bem e sirva.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117