A incrível história do chocolate que emagreceu

Por essa ninguém esperava. Imagine uma empresa que coloca o bom senso acima do lucro. Para atender ao convite do governo britânico, indústria de chocolates reduz calorias de seus produtos.

Contrariando a lógica capitalista, o pensamento da campanha que incentiva a adesão voluntária de cada representante da indústria alimentícia é simples. Para quem fabrica alimentos, a ambição do lucro não faz sentido se seus produtos trazem mais tristezas que alegrias.

Na Inglaterra, uma em cada 40 pessoas são obesas mórbidas. Para combater esta verdadeira epidemia, o governo tem atuado em várias frentes. Já vimos que a mudança dos rótulos é uma delas. Outra, bem mais complicada, se localiza bem onde batalha é mais intensa: nas gôndolas dos mercados.

Esta semana, a primeira adesão foi comemorada. A fábrica Cadbury anunciou estar retirando do mercado todos os seus produtos que excedam 250 calorias. Controlada pela Mondelez, companhia que também fabrica o cream cheese Philadelphia, a empresa declarou estar planejando mudanças no formato e na redução de preço das marcas atingidas pela resolução.

Além das calorias, o Ministério da Saúde britânico também espera reduções nas quantidades de sódio, gordura e açúcar escondidos nos salgadinhos e demais snacks. Entretanto, gigantes do setor, como Danone e Kellogg’s, relutam em anunciar sua participação na ação.

Por aqui, contamos apenas com a força de vontade. No Brasil, mis da metade da população (50,8%) está acima do peso. Algumas iniciativas, como a proibição de lanches prontos em escolas, têm sido adotadas. Parece pouco.

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