Enxergando os limites

Categoria: Pense

Um novo sistema que classifica as informações nutricionais em embalagens de alimentos está sendo introduzido do Reino Unido. Os novos rótulos são resultado de uma década de debates e está sendo bem recebida pelos consumidores.

No Brasil, como já vimos, a discussão foi encerrada. Já na Inglaterra, uma combinação de códigos cromáticos e informações escritas está sendo introduzida no mercado para mostrar o quanto de gordura, sal, açúcar e calorias cada produto à venda oferece. A adoção do novo rótulo, que deve vir na frente das embalagens, chega em boa hora. Bem no momento em que o governo luta contra um destino cruel: se não forem tomadas medidas urgentes, no ano de 2050, 90% da população do Reino Unido será obesa.

Um dos grandes trunfos do novo sistema é a adoção de um código de cores, baseado nas luzes do sinal de trânsito. Assim, a leitura da informação passa a ser instantânea e universal. Isso vai ajudar os consumidores a tomarem decisões conscientes sobre o controle de seu consumo de calorias e nutrientes.

Devido a um complicado sistema de aprovações, principalmente envolvendo empresas que vendem para o restante da Europa, por enquanto a adoção do novo código ainda é voluntária. A expectativa é de que, dentro de um ano e meio, 100% dos produtos estejam regularizados.