Enxergando os limites

Um novo sistema que classifica as informações nutricionais em embalagens de alimentos está sendo introduzido do Reino Unido. Os novos rótulos são resultado de uma década de debates e está…

Tempo de leitura: 3 min.

Um novo sistema que classifica as informações nutricionais em embalagens de alimentos está sendo introduzido do Reino Unido. Os novos rótulos são resultado de uma década de debates e está sendo bem recebida pelos consumidores.

No Brasil, como já vimos, a discussão foi encerrada. Já na Inglaterra, uma combinação de códigos cromáticos e informações escritas está sendo introduzida no mercado para mostrar o quanto de gordura, sal, açúcar e calorias cada produto à venda oferece. A adoção do novo rótulo, que deve vir na frente das embalagens, chega em boa hora. Bem no momento em que o governo luta contra um destino cruel: se não forem tomadas medidas urgentes, no ano de 2050, 90% da população do Reino Unido será obesa.

Um dos grandes trunfos do novo sistema é a adoção de um código de cores, baseado nas luzes do sinal de trânsito. Assim, a leitura da informação passa a ser instantânea e universal. Isso vai ajudar os consumidores a tomarem decisões conscientes sobre o controle de seu consumo de calorias e nutrientes.

Devido a um complicado sistema de aprovações, principalmente envolvendo empresas que vendem para o restante da Europa, por enquanto a adoção do novo código ainda é voluntária. A expectativa é de que, dentro de um ano e meio, 100% dos produtos estejam regularizados.

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Calorias na frente; em verde, vermelho e amarelo, as quantidades de gordura, açúcar e sal

Enxergando os limites

Exemplos de embalagens com códigos das cores do trânsito

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