O hambúrguer mais picante do mundo

O hambúrguer mais picante do mundo

Essa é para quem gosta de comidas apimentadas. Hambúrguer vendido na Escócia, feito com pimenta Carolina Reaper, considerada a mais ardida do mundo, vem com aviso e garrafa de água mineral grátis.

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Os irmãos Rendall têm um açougue na Escócia que produz carnes especiais.

Muito especiais.

Seu mais recente produto não pode ser consumido por crianças e pessoas com problemas cardíacos.

Este é o recado que está na embalagem dos hambúrgueres Rendall Reaper.

Isso porque cada bife é preparado com a pimenta Carolina Reaper, considerada a mais ardida do mundo.

Sua picância única vem do fato desta espécie ser um cruzamento entre a Naga do Paquistão e a Red Habanero.

Para você ter uma ideia, sua classificação da Escala de Scoville é 2,2 milhões.

Esta escala é usada para medir o grau de ardência das pimentas, e sua criação é bem curiosa.

Em 1912, o farmacêutico Wilbur Scoville misturou pimenta pura com uma solução de água com açúcar.

Então, voluntários beberam esta solução e, de acordo com sua resposta, a escala foi desenvolvida.

Quanto mais xícaras de água e açúcar é necessária para diluir uma pimenta, mais alta sua pungência.

Assim, uma xícara de pimenta que equivale a mil xícaras de água com açúcar, corresponde a uma unidade na escala de Scoville.

O bife de hambúrguer dos irmãos Rendall custa £ 2,50 (cerca de 12 reais).

Como brinde, o comprador recebe uma garrafa de água mineral.

Segundo seus criadores, 10 segundos após a primeira mordida são imensamente compensadores.

A partir daí, a experiência se transforma.

Até hoje, não há notícia de que alguém tenha conseguido comer um inteiro.

Eu adoro pimenta, e não fico sem nem quando viajo – confira aqui matéria a respeito.

Mas, certamente, essa eu não teria coragem de provar. E você?

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Jason Rendall provando seu hambúrguer – e falhando mais uma vez em comê-lo inteiro

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